近三成消费者每月花400元喝新式茶饮!消费者调查数据2021新解读

2021-03-11 13:43:34 作者: 近三成消费者

  据央视财经报道,【#90后00后成新式茶饮主流消费人群#】近年来,一些商家将水果、鲜奶、芝士和茶混合在一起,创造了一种新的喝茶方式。《2020年新式茶饮白皮书》用户调研数据显示,90后与00后消费者成为#新式茶饮#主流消费人群,占整体消费者数量近七成;90后与00后每月在茶饮上的支出在400元以上的占比达到27%,200-400元的占比31%。从年龄层来看,00后偏爱在用餐的同时饮用茶饮;而茶饮则是90后约会和聚会的标配;80前和80后则偏爱在办公室下午茶以及和家人在店内享受茶饮。#近三成消费者每月花400元喝新式茶饮#

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  《2020新式茶饮白皮书》中来自饿了么的新式茶饮线上订单数据显示,2020年8月线上订单数量是2020年2月的5倍,门店数量也呈现明显的增长态势,新式茶饮行业率先迎来“补偿性消费”。与此同时,在疫情的重压之下,咖啡服务行业的停业率达到83.3%,明显高于其他细分餐饮行业。经测算,2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元,中国咖啡市场的总规模为2155亿元。2020年茶饮市场规模仍将是咖啡市场规模的2倍以上,预计2021年中国茶饮市场规模与咖啡市场规模差距将进一步扩大。而在4420亿元的茶饮市场中,新式茶饮市场规模预计到2020年底将达到1020亿元。