2020年是个特殊的年份，先抗疫，再抗洪，相信接下来的酷暑之日，也不会让人省心舒坦。热浪滚滚，我们可以躲进空调房，享受冰箱带来的冰饮美食，古人并没有这些科技带来的优势，他们是如何度夏避暑的呢。
对于盛夏酷热的挑战，中国人不会直面其锐，几千年含蓄而内敛的文化哲学中，对于自然界各种强悍的存在，没有情绪化的激烈词语，更不会说什么"战炎热"、"斗酷暑"，"顺其自然"才是根本法宝。其实古人远比想象的聪明，他们的避暑方法很多，效果也毫不逊色于现代，甚至更环保有效。
今天来聊聊，古人对于避开酷热，有些什么奇妙的办法。
读书：文辞华章中的乐趣
"消夏"一词，古代典籍中经常出现，明清笔记小说中更为常用。所谓"消"，既有"消解"、"消除"之意，也有"消遣"、"排解"之意。"消夏"也被写作"销夏"，销通消，无论"消夏"或"销夏"，皆为同义，消遣、休闲以避暑也。
将"消夏"释为闲适地避暑纳凉，是千百年来的国人共识。可见面对苦难窘境，古人有着主观顽强的心态，总有些苦中作乐的幽默，而不是一味牢骚哀愁，坐而待毙。这在古代的文学作品中有很好的反映。
唐代诗人陆龟蒙《奉和袭美太湖诗·销夏湾》一首，以"遗名复避世，销夏还销忧"为全诗结句，以避暑暗喻名利之忧。另有清中期学者钱泳在《履园丛话·精怪·鳖精》一则中，记载"吴门俗例，新嫁娘每过端阳节，辄归宁销夏"，说江南有新娘子归宁度夏的习俗，过夏天，也是回娘家的理由之一。
乾隆朝第一大学士纪晓岚，有《滦阳消夏录》传世，尽管内容多为奇诡灵异之事，但于避暑之时，行教化之实，他的看法也是一脉相承，"旨要归于醇正，欲使人知所劝惩"，利用消夏时节的闲书杂谈，达到宣传教化、导人向善的目的。古人的教育理念，真是无处不在。
又有明末崇祯进士、益都学者孙承泽的《庚子销夏记》，清代嘉庆年间学者、康有为老乡吴荣光所作《辛丑销夏记》，清代咸丰年间著名学者俞樾著《九九销夏录》，清代改革派代表人物端方的《壬寅消夏录》，都从此义，借文字以寥度酷热时光而已。
文玩：度暑也有娱乐消遣
读过《浮生六记》的人都记得这样一段，讲述作者与爱侣度过夏日时光，"榴前老树一株，浓阴覆窗，人画俱绿。隔岸游人往来不绝。此吾父稼夫公垂帘宴客处也。禀命吾母，携芸消夏于此。因暑罢绣，终日伴余而已。芸不善饮，强之可三杯，教以射覆为令。"
有了爱侣的陪伴，沈复将"消夏"看做人生之乐事，从不觉其苦，抛却枯燥女红，更以"课书论古，品月评花，饮酒射覆"为戏，"自以为人间之乐，无过于此矣"。
琴棋书画，四大雅兴，其中能够解暑清心的，无过于"弈棋"一项。唐代白乐天的诗句"山僧对棋坐，局上竹阴清。映竹无人见，时闻下子声。"对弈时的清雅之气，透过文字直抵人心。"对弈"，是文人修身养性和社交访友的必备技能，寻个阴凉所在专心对局，杀伐中转移注意，焦躁的暑气在棋盘纵横间荡然无存。个中乐趣，一试便知。
清晚期谴责小说代表作《孽海花》，因其徜徉其间的文人情愫，被文豪鲁迅先生评价为"结构工巧，文采斐然"。其中第十一回《潘尚书提倡公羊学 黎学士狂胪老鞑文》，提到尚秋在一所精致房间内，看到"两面墙上挂着几幅横披，题目写着消夏六咏，都是当时名人和八瀛尚书咏着六事的七古诗：一拓铭，二读碑，三打砖，四数钱，五洗砚，六考印，都是拿考据家的笔墨。"这里不提文墨如何，其中的"消夏六咏"，实际上告诉我们，古人在漫长酷暑，都以怎样的事物来打发时光。拓铭、读碑、打砖、数钱、洗砚、考印，六事皆属金石一类，最能引人入胜，其中饱含的文化内涵，在千百年传承中历久不衰，沉浸其中，自然忘暑。
饮食：唯肠胃不可辜负
在相当长的一段时间，能够在夏天使用冬季才有的冰块，是达官显贵独有的特权。早在上古三代的商周时期，即有储藏食品的"冰鉴"存在，《周礼》曰"祭祀供冰鉴"，用来存放祭祀用的食物，短期内防止变质。曾侯乙墓曾经出土实物，专门设计用来藏冰的金属容器，这应该是世界上最早的"冰箱"。
"冰箱"好做，冰块难得，怎么才能在夏天得到冰块，是个学问。三代时期，皇室即建有"冰库"，称为"凌阴"，"凌"即冰之意，容积较大地窖集中窖藏冰块，只有皇帝才能做到。隋唐时代，街头肆坊出现土冰库，冰块开始走进民间，但是值昂难得。
宋代已经有文人自制冰饮，比如宋人陈郁曾经自制"梅花汤"，这是医书中记载的一味方剂， 糯谷、桑根白皮为主料，主要功用为"治三消渴利"。他在《制梅花汤》一诗中写到"南枝开处觅春光，摘得冰葩密瓮藏"，讲述了采用"冰葩密藏"的冰镇方式。
清代学者顾禄《清嘉录》记载，清代苏州民间当地人置窖冰，逢盛夏有小厮担卖于街巷，谓之"凉冰"，更有将其做成冷食者，杂以杨梅、桃子、花红之属，俗呼冰杨梅、冰桃子，类似今天冰沙冷饮。
普通人家没有这个财力和能力，他们过夏天，采用的是"井藏"水冷方式，在井中放置一口大瓮，用作放置消夏食品的"冷藏室"，北宋第一大食客苏东坡在《格物粗谈》中写到，"夏天肴馔悬井中，经宿不坏，"吃货用来保存美酒佳肴，也用此法。
这种方式至今还有采用，如果到山林景区游览，即有商贩将新鲜瓜果放于溪水中冷藏，食用时取出，清凉爽快，入口舒畅，晁补之《鹧鸪天》单赞其妙处，"竹风荷雨来消暑，玉李冰瓜可疗肌"。虽在水中，却称作"冰镇"，以其与冰同效也。