七夕何为“七”，古人早就读懂了“七”的奥秘，一种食物传承至今

夏去秋来，匆匆忙忙几场雨落下，一层层凉意驱赶暑热，悄然间，

日历翻到了农历七月初七，便是七夕节，又名乞巧节、双七、香日、兰夜、女儿节。

而今，七夕节因“情人”的加持而广为流行，不过，就传统民俗来说，七夕跟“情人节”却毫不搭界，大家可能都被忽悠了。

明代罗颀《物源》中也写道：“楚怀王初置七夕。”最初的七夕，虽然会有一些民俗活动，但主要是祭祀织女星、牵牛星而已。

七月，被称为"兰月"，泽兰七月开白花，有一种温馨的清香。七月初七，两个“七”重合，七夕，“七”与“妻”同音，“七”与“吉”也谐音，又“妻”又“吉”。

七是生命之数，人有七窍，人死后49天才能超度。七也是女人生理之数，《黄帝内经·素问》说，女子7岁肾气盛，换齿长发；14岁天癸至，始有月经；到49岁，天癸竭才形坏不再怀子。

由此，七夕实为女子乞求生育的节日。这一夜不仅牛郎织女要鹊桥相会，西王母还要派七仙女下凡，其目的，都是为了延续传宗接代。

这么多民俗似乎缺了点什么？七夕节吃什么，当然是巧果。

巧果的主要材料是油面蜜糖，又叫“乞巧果子”，花样极多。古代的巧果是用糖、面、芝麻等原料经过加工作成薄片，再扭成弯曲的形状，以“七曲八弯”寓意“巧”，南方一些地区还有类似的做法传承，北方民俗过年前“走油"的“炸面”也几乎一样。

七夕节起源于上古，在西汉普及，于宋朝鼎盛，宋朝是最富的一个朝代，北宋时期的巧果品种最多，要不都说是一个最富的朝代呢？《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”。巧果又名“乞巧果子”，花样繁多。

讲究的人家会将巧果染成七种颜色，用长线串成一串，尾部挂上沙果或者花布，挂在房间里，又作为装饰又是零食，还有的将其穿成一小串挂在小孩子脖子上的，以此取乐。

巧果是怎么做出来的？

七巧果很有特色的，以面粉、糖、芝麻为制作主料，每个地区的做法有所差异，最常见的做法是将发面团放入梨、茄、瓜、石榴、苹果、花图案、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木制模具中，制作巧果的模具俗称磕子，大多用枣木、梨木刻成的，传统的巧果磕子有鱼形，花篮、莲花、桃子、葫芦、花生等有美好寓意的形状，制作巧果时，把发好、揉好的面团放入刻有花纹图案的磕子里，用手轻轻按压，使花纹均匀印在面团上，再慢慢磕出来，然后就可以放进烤箱或者锅里烙烤了。

七夕之夜拜织女，在月光下设香案，焚香，摆水果，女子们都来案前焚香礼拜，少女们祈求长得漂亮，郎君如意；少妇们祈求早生贵子，家庭美满。

《攸县志》如是记载：“七月七日，妇女采柏叶、桃枝，煎汤沐发。”人们认为这天取泉水、河水洗发，就是取银河之水沐浴，洁身，效果神奇。