在中国的传统文化中，吃饭是很重要的一项。人情来往，求人办事，只要饭吃好了，那事情都好说。那么吃饭到底吃的是什么呢？仅仅是菜吗？当然不是，人们常说无酒不成席，如果宴席之上没有酒的话，那么即使是山珍海味，也会食之无味。由此可见酒对于中国人来说，有着多么重要的地位。那么今天我们就来，看一看中国最能喝酒的省份有哪些？
第五 安徽
安徽人喝酒主要就是一个字“凶”。在安徽喝酒，一定要知道一个词“炸雷子”。所谓的炸雷子有两种解释。一种是指将一小杯白酒放到一大杯啤酒之中，两种就相溶，酒量不好的人，基本上一杯倒。另一种解释就是，酒桌上两个杯子只要相碰，发出“砰”的一声，那么杯中的酒一定要喝干净。就这一个“炸雷子”，足以让安徽名列第五。
第四 贵州
如果说别的地方人有可能是被迫的喝酒，那么贵州人则是真的爱喝酒。他们喜欢喝酒，尤其是在遇到婚宴一类的事情。如果饭桌上没有酒，那就只有一个原因。那就是这家实在太穷了，连买酒的钱都没有。
第三 江苏
江苏人喝酒得分为两块，一块是苏南地区，一块是苏北地区。苏南地区人更偏爱于喝一些米酒一类，度数比较小的酒。总体来说，苏南地区酒量一般。但是苏北地区则完全不同，尤其是徐州和宿迁两地。在宿迁有句俗语：“麻雀到了宿迁，都能喝四两。”而江苏能够名列第三，则完全是苏北的功劳。
第二 东北
东北人爱喝酒，全国人民都知道。倒不是说东北人酒量有多大，关键是酒桌上那股子劲。一旦上酒桌，端起杯子就是喝。当然东北三省，吉林人酒量相对来说要稍微好一点。综合起来，东北可以排在第二。
第一 山东
山东人喝酒，一个“猛”字可以概括。梁山好汉大碗饮酒，武松酒后打老虎。山东人喝酒，既具备东北人那股狠劲，又拥有贵州人那股子对酒的喜爱。尤其是近年，青岛啤酒节的举报，更是让山东人过足了酒瘾