7月21日，一年一度的“花米饭节”如期而至，屏边县玉屏镇卡口村委会下腊梯村的壮族同胞穿着节日盛装，精心染制五颜六色的花米饭，与亲朋好友共同欢度节日。
早晨，壮族妇女们开始染花米、淘花米、蒸花米，男人们则杀鸡、宰鸭、煮老猪脚……家家户户忙碌不已。
花米饭是勤劳聪明的壮家妇女，采摘最新鲜、纯天然的野生植物作为染料，通过舂、煮、泡等工序，将糯米染成红、黄、蓝、紫等多种颜色，蒸熟后就成了香醇无比、五彩缤纷、筋软又健康的花米饭了。
在村子里，无论你走到哪里，去到哪家，都会受到当地群众的欢迎，好客的壮家人定会拿出美酒美食热情款待。
“每年花米饭节是我们壮族最隆重的节日，我们会邀请周边的亲戚朋友一起庆祝花米饭节，把家里面最好吃的东西都拿出来招待客人，不管是熟人还是陌生人，只要路过家门，我们都会邀请他们跟我们一起庆祝节日。”下腊梯村村民田丽娟说。
据悉，下腊梯村是一个纯壮族村，全村51户198人，民族风俗保持得较为完好。村里年年要过花米饭节，节日时间是农历六月初一到初三，其中农历六月初一最为隆重。节日一到，村民们便放下手中农活，给自己放假几天，像过年一样热闹，家家户户泡染五颜六色的花米饭和亲朋好友一起享用，共庆花米饭节，期盼生活能像五颜六色的花米饭一样五彩缤纷、多姿多彩。
文丨宗庆萱
图 |屏边县文化和旅游局
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