如今的我们,生活条件大大改善,可能不会在意一碗汤的倾倒、一粒米的掉落……然而,一滴水,一甘霖,滋润一方天地;一粒米,一箪食,养育一方百姓……当我们低头看向盘中餐的时候,可否想想辛苦劳作为我们提供食物的人,想想那些依然在为生计而奔波的人……这样,你还可以毫不在意地倒掉碗里的饭菜吗?
随着时下周边游、农家乐的兴起,节假日越来越多的人选择在市内出行游玩,在农家乐推行“光盘行动”势在必行。
近日,记者走访了我市部分农家乐,在华祥源农庄农家乐内记者发现,市民点菜习惯已经有了很大变化,从曾经点一桌子菜的排场,到现在吃多少点多少,曾经的铺张浪费转变成了今天的厉行节约。
“少点点儿,够吃就行了。这个点小份就可以了,别浪费!”在华祥源农庄农家乐,带着一家人聚餐的张先生,反复叮嘱家人少点菜,不要浪费食物。
农家乐负责人杨月洁告诉记者,从现在客人点餐的习惯可以看出,“光盘行动”宣传效果明显,就餐客人的观念也有了很大转变。
“现在都是吃多少点多少,并且在点菜的时候,我们服务员也会向消费者提出合理建议,点适量的菜,不够再加。而且剩下的菜客人们也基本都会打包带走。”杨经理说。
厉行勤俭节约、反对餐饮浪费需要全社会共同参与,只有越来越多的餐饮从业者和人民群众参与进来,共同行动,自觉抵制“舌尖上的浪费”,才能让每一个餐桌都变成文明餐桌,传递文明城市的良好形象。
全媒体记者 尚家齐 张福民