这间咖啡馆圆了4名残障人士的创业梦

2020-08-28 06:07:29 作者: 这间咖啡馆圆

手心咖啡的价格相比于星巴克咖啡略微便宜一些,但品质却丝毫不差。对手心咖啡来说,不管是店长还是店员,是残障人还是健全人,大家相处都很融洽。“其实咖啡很有温度的,特别是我们的咖啡师,我们很喜欢问客人你要浓的还是淡的,你平时有喝过咖啡吗?习惯吗?我们都是根据客人的口味去帮他调味的。”晓晓觉得,这里也不仅仅是做饮品的地方,还要提供关怀,也像是帮助残健共融的一个平台。

她说,咖啡店里的盲道也在建设中,而且这个盲道都是自己设计的,还要加上一些图案。“盲道也可以很漂亮,一个视障人走过这个盲道,愿意发到朋友圈去分享,这也是一种残障社群出圈的好方法。” 希望充分利用现有的平台,让更多人认识到手心咖啡,这是晓晓目前的愿望。

用手创作,用心看心,作为少数群体,这群视障咖啡师用咖啡烹调自己的生活,自己的真诚。手心咖啡是一个窗口,让大众看到了残障人生活的更多可能性。

进入视障公益社群对晓晓的人生是个极大的转变,“没有接触视障社群之前,我根本不知道通过什么方式可以用手机,但是通过社群伙伴的介绍,我学会了用读屏软件操作手机,学会通过软件搭乘公交车,还有很多有趣的一些东西。”即便现在她看手机时需要将书机凑到眼前,辅之以手机放大镜功能才能看清,但是她已经不觉得有多大困难了。“一开始还有点苦闷,但慢慢就习惯了,我觉得自己很普通,我就是用我自己的方式在生活而已。”晓晓微笑着说。

最让晓晓感到开心的是,来自顾客的肯定。有时,客人会告诉她:“你们的咖啡很好喝”“你们的咖啡很特别”,每次听到这样的反馈,晓晓都感到很温暖。“大家能从自己的一个小天地里面走出来,鼓足勇气和健全人一起交流,这已经是成功的第一步了。”在她看来,出来创业是为了成就一番事业。小小咖啡馆圆了4位残障小伙伴的梦

现在,晓晓正在做的一件事就是将手心咖啡的室内空间打造成一个文化空间。这里一共有几百平方米的室内空间,目前,正在进行创意改造。“2020年年初,我们团队觉得这里只有公益,没有自我造血的功能是不行,于是就想尝试往社会企业这样的一个方向去发展。主要让视障人士经营的手心咖啡也是,文化空间是正在建的另一个经营项目。”晓晓表示,这个项目是跟广州最早的青年创业社区“一起开工”共同筹备的,“一起开工”免费提供场地,具体的内容设计和运营都是她们负责。“我们想打造的就是一个为残障群体赋能,或者说帮助他们实现自己价值的平台。”在晓晓看来,这个咖啡馆圆了4位残障小伙伴的梦,是一个“造梦咖啡馆”。当其中一名小伙伴听说自己也能在这里上班,她激动得哭了。而广州这样一座充满包容性的城市,让自己实现梦想成为了可能。残障小伙伴们在这里看到了自己和正常人一样生活的可能性。

晓晓说,现在还是早期的设计和制作阶段,但她们没有请那些专业的木工团队,木头都是她们和志愿者一起亲手锯出来的。志愿者会通过观察、交流,根据视障人士的具体需求去设计。“这样一个空间建成以后,就可以举办一些有趣的社群活动,比如文化类的讲座。”晓晓说,她想要打造这样一个具有社会意义又富有温情的空间。

“一个人可以走很快,一群人可以走更远。”这是挂在正在制作中的文化空间墙上的一句标语。晓晓也相信社群的力量,她说,在咖啡馆工作一年多以后,父母也觉得她变化很大,更开朗了,表达能力更好了,也更爱笑了。未来,晓晓最希望有更多残障人士走进这样的社交空间,也有更多健全人看到残障人士生活的另一面。