大众网·海报新闻记者 陈平平 牟怡晓 邱翔 实习生 朱悦 日照报道
双节将至,海鲜作为日照的特色美食,是不少市民走亲访友的首选佳品,那它的销售情况如何,价格趋势有怎样的变化呢?螃蟹价格15元到80元不等,中秋之前还有上涨的趋势。
9月27日下午和28日早上,大众网·海报新闻记者走进张家台海鲜市场。码头上人头攒动,螃蟹、海虾、鱼类、贝类等各种海鲜很丰富,道路两边挤满了销售各种海产品的摊位,挑选海产品的市民也将市场围了个水泄不通。
今年由于南方缺货、北方的螃蟹出水也相对较少,导致价格上涨。再加上中秋前后螃蟹最为肥美、个头大,是亲友间的馈赠佳品,螃蟹价格还会有进一步上涨的趋势。“码头上的海鲜一天一个价格,存在浮动。”日照黄海中心渔港有限公司副经理韩帅介绍,中秋节之前,海鲜价格可能还将有所上涨。
据海鲜商贩们介绍,由于今年秋季本地螃蟹货源尤为紧张,物以稀为贵,价格要较去年翻了一倍。螃蟹根据个头大小与肥美程度可以分为三个等级。个头最大、最为肥美的一等螃蟹价格80元/斤;中等螃蟹大约30-60元/斤,也是销售情况最好的一类;三等螃蟹大致在每斤10-20元/斤。消费者可根据自己的喜好自主选择白眼蟹、水蟹、石甲蟹等不同螃蟹品种。
目前,日照市的各个海鲜市场均以本地海产品销售为主,根据潮汐不同和销售情况的不同,打捞的时间也会有所差别,但总体上保持了一天一次的频率。“直接就能看到打捞情况,纯天然,吃着也放心。”一位顾客说。
除了广受欢迎的螃蟹,其他海产品也颇受欢迎。