一到冬天，大街小巷都飘着烤板栗的香味。但是烤板栗对于很多人来说会比较的上火，吃下去对身体很不好，所以就出现了板栗红豆粥。板栗做成粥不仅不会上火，对身体还有很多的好处。
1、滋补身体延缓衰老
板栗红豆粥含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质，这些物质在被人体吸收之后，不仅能促进人体的代谢，还能提高心脏功能。多喝板栗红豆粥还能减少骨质疏松和动脉硬化，预防各种衰老症状的发生。
2、补肾强腰
板栗红豆粥不仅能补益肾脏提高肾功能，还能补益气血。多喝板栗红豆粥，能缓解人体气血两虚，特别是那些因为肾虚以及气血亏损引起的腰腿无力和筋骨疼痛等的症状，有着很好的治疗作用。
3、利尿解酒
板栗红豆粥含有一定的皂角苷，这种物质不仅能刺激人的肠道，还有利尿的作用，能加快人体内究竟毒素的分解。在喝酒之后吃一些板栗红豆粥，就能起到快速解酒、解毒的作用。
