鸭蛋是我们比较常见的一种食物，而且做法也很丰富， 受到了很多人的喜欢。鸭蛋中还含有多种对人体有益的营养成分，人体食用过后可以为为身体有着很大的滋补作用。但是很多人对于鸭蛋的想法就是吃了有营养，却不知道对人体有哪些具体的功效。
1、营养价值
鸭蛋跟我们吃的皮蛋不一样，鸭蛋不仅含有丰富的蛋白质，还含有磷、铁以及钙等的多种微量元素，鸭蛋含有的维生素和卵磷脂等的物质也是鸭蛋中的很重要的营养物质。平时多吃一些鸭蛋的话还可以帮助人体起到补中益气，缓解身体虚弱等的症状，能提高人体的身体素质。
2、脾阳不足的人群不能吃鸭蛋
鸭蛋的营养价值虽然很丰富，但是鸭蛋食用过量的话就会导致体内产生了胀气的症状，特别是对于那些脾阳不足的人群来说，吃多了鸭蛋还会有拉肚子的症状，这类症状的人吃了鸭蛋之后，还会让腹部胀气和腹泻的症状加重，对身体的恢复极其不利。
3、肾炎患者不能吃鸭蛋
鸭蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，这种物质如果被患有肾炎的人群吸收了，会让肾炎的症状加重，而且对于癌症患者和高血压、高血脂人群来说，都不适合食用。蛋黄中的胆固醇要是被肾炎患者吸收了，就会让血管僵化，还会让血脂升高，食用过后还会让心脑血管疾病的发病率明显提高。
