莴苣是我们常见的绿色蔬菜，莴笋的口感脆嫩，营养丰富，其味道清香，味道鲜美，深受广大人们的喜爱。那么莴苣的功效与作用有哪些呢？一起往下看看吧。
1.促进肠道蠕动
莴苣含有十分丰富的膳食纤维，对肠胃来说很有好处，在一定程度上可以促进肠道的蠕动，有便秘烦恼或是肠胃消化功能不怎么好的人可以尝试吃莴苣。
2.造血补血
莴苣中含有大量铁元素，在很多有机酸和植物酶的作用下很易被人体消化吸收，所以食用莴苣具有一定的补铁作用，老少皆宜。
3.降血压
莴苣中含有大量的钾元素，是一种高钾低钠的蔬菜，食用过后对心肌和血管有很大的好处，能使心脏的收缩功能增强，同时还能增强血管的弹性和张力，对降血压有一定的效果。
