皂角米是一种营养丰富的养生佳品，很多人也称它为雪莲子。想了解皂角米的功效与作用，那就参考下面对皂角米做出的介绍吧。
1.减肥瘦身
经常食用皂角米，不仅能够给身体补充营养，且同时还能促进身体代谢，加快体内多余脂肪的消耗，不会使身体吸收过多的脂肪及热量，达到减肥瘦身的作用。
2.改善肾虚
皂角米能够增强人体肾功能，改善肾气不足、补益肾脏，能够有效改善人体肾虚与肾功能减退造成的腰腿疼痛、腰膝酸软。此外，对女性月经紊乱、痛经等症也有不错的改善作用。
3.美容护肤
皂角米含有的黄酮类化合物以及多糖物质，能够使减轻紫外线对皮肤细胞的侵害，避免肌肤被晒伤晒黑。此外，皂角米还能抑制色素在皮肤表面沉淀，预防斑点产生，有利于美白。
