醋蛋液作为经典的中医食疗配方，历史悠久，经过长久的实践研究表明，常服醋蛋液防治多种慢性疾病。醋蛋液不仅用到的食材简单，制作方法也会简单，一起来看看如何制作吧！
1.准备材料：玻璃瓶、鸡蛋、醋。玻璃瓶需用广口的，为了防止被腐蚀，切忌使用塑料瓶；鸡蛋必须是新鲜的土鸡蛋，并用盐水清洗干净 ；醋不要使用化学合成醋，需使用纯粮发酵的陈醋。
2.在干燥干净的玻璃瓶中放入一个鸡蛋，然后倒入100的陈醋，将瓶盖盖紧，放在通风阴凉处。待3天左右，蛋壳溶解了，我们再用筷子戳破蛋壳里层的白膜，充分搅拌，让陈醋和蛋液充分混合。
3.将瓶盖盖上，放一天之后就可以拿出来食用了。想要食用时，取出30ML蛋醋液，用温开水稀释3倍，并加入适量蜂蜜，就可以服用了，最后在饭后半小时服用哦。
