枇杷是我们经常吃的一种水果，但是枇杷膏在生活中也很常见，很多人都经常用枇杷膏冲水喝，能够止咳清肺、清热去火，那么你知道枇杷膏是怎么制作的吗？
1.枇杷膏的使用食材很简单，只需准备新鲜枇杷5kg、1.5kg冰糖、0.5kg蜂蜜。准备一盆盐水，把枇杷放进去泡15分钟，然后取出把枇杷头尾还有核去掉，只保留皮和肉。
2.准备一个大锅，把枇杷放进去，把冰糖粉碎放进去，翻动它们，让冰糖与枇杷融合，待果肉出水、冰糖融化之后，开中火熬制，此时不要搅拌，等到颜色近于琥珀色，再搅拌。
3.直至汁液熬制浓稠，颜色呈现出漂亮的琥珀色，就可以关火。接着就慢慢等待它冷却下来吧，等到温度降至30度左右时再加入蜂蜜搅拌，然后放凉就可以装瓶了。
