火锅前吃那些食物可以保护肠胃

1、酸奶

火锅前喝酸奶对胃肠道粘膜有很好的保护作用，也就是说，增加饱腹感也可以减轻胃的负担。它可以减轻辛辣食物对胃的刺激，还可以由于食物带来的油腻感而引起胃部不适。

2、木瓜

在火锅前先吃木瓜，木瓜中的酶能迅速分解，加速蛋白质的吸收，加速食物的吸收，缓解不良情绪。不能空腹食用木瓜。

3、水果和蔬菜汁

吃火锅之前喝水果汁和蔬菜汁可以提高人体维生素。果汁和蔬菜汁中的高纤维含量还可以促进肠蠕动，帮助随后的食物消化和吸收，并减轻胃部压力。