蒜香青豆的做法
非常困难熬到周末，约上三两至交喝茶喝酒是一件多么惬意的工作。要喝酒喝茶，怎样能够少得了蒜香青豆呢？蒜香青豆归于小零食的一种，具有独立小包装便利卫生，能够随时将甘旨带在身上。不想买外面的小零食，想要在家DIY蒜香青豆行得通吗？当然能够！别忘了还有全能的妈网百科，妈网百科手把手教咱们制造蒜香青豆，需求学习的小伙伴赶忙过来围观吧。
食材：青豆200g、蒜粉5g、白砂糖8g、盐3g、蒜头10瓣
1、首要咱们需求把青豆洗净，提早用清水泡涨后捞出完全晒干水分。
2、热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。
3、倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。
4、另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可，香馥馥的蒜香青豆，是不是万赞呢？
蒜香青豆的营养价值信任在日子中，有不少人都从前吃过蒜香青豆。蒜香青豆的主料是青豆，它是一种富含蛋白质，脂肪，碳水化合物的的食物，在喝茶，喝酒或者是和亲朋好友谈天的时分吃一些蒜香青豆都是非常不错的挑选，并且蒜香青豆的独立小包装便利卫生，能够随时将甘旨带在身上。那么这样一小包的零食又有哪些营养呢？下面妈网百科就为你回答一下。
蒜香青豆中含有丰厚的营养物质。据研讨标明，蒜香青豆中，富含有多种的维生素，其间最多的应该便是维生素B，此外蒜香青豆中还含有多种的矿物质元素。
蒜香青豆的营养价值首要体现如下：
1、能够防备脂肪肝。蒜香青豆含有不饱和脂肪酸、大豆磷脂等活性物质，有坚持血管的弹性的效果，能够防备脂肪肝。
2、防癌抗癌。蒜香青豆中含有皂角苷、蛋白酶按捺剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，能够按捺大部分的癌症。
蒜香青豆的制造小贴士信任咱们关于蒜香青豆并不生疏，往常没事的时分简直都试过用来作为零食来吃的。其实蒜香青豆的制造进程并不杂乱，假如有朋友想要自己动手做的话，也是行得通的。可是有些人就反响自己做出来的蒜香青豆不好吃，不行香脆，这是为什么呢？其实这是由于咱们没有把握好蒜香青豆的制造诀窍。想要制造出甘旨的蒜香青豆，那就要留心下面的制造小贴士了哦。
小贴士：
1、青豆最好是提早浸泡一夜至完全涨发，能够节约蒜香青豆的炒制时刻；
2、熬蒜油的时分，火要小，这样才能把蒜的香味完全逼出来；
3、青豆炸到快酥时，锅里偶然会有青豆的爆裂声，这时分必定要留意安全当心烫坏。能够盖上锅盖，转到更小的火，持续炸2-3分钟，至青豆完全炸酥后关火。
4、蒜粉一般大型超市都能够买得到，假如喜爱吃辣，还能够再适量增加辣椒粉哦！
蒜香青豆的选购小窍门不少吃货都知道，蒜香青豆吃起来香脆可口，现在已经成为热销的休闲食物，青豆中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素。地道的蒜香青豆那淡淡的蒜香，酥松青豆，总是让人回味骑虎难下的幽香。而面临市面上品牌很多的蒜香青豆，咱们又应该怎样挑选呢？下面妈网百科就为您解惑。
挑选蒜香青豆，首要的小技巧如下：
1、挑选一小包，压一压包装，留意产品包装是否有漏气，假如有漏气，有或许不行保鲜；
2、看产品的生产日期，假如是近期的就比较新鲜；
3、看保质期，保质期内的比较有保证，但挨近保质期的不主张购买；
4、假如内部能看见青豆，能够看色彩嫩绿，青豆丰满的较新鲜，酥松；
5、假如有小包装尽量选购小包装的，便利屡次食用；
6、大包装吃不完需扎紧口袋，避免回潮。
蒜香青豆的热量高不高咱们都知道，蒜香青豆的主料是青豆，它是一种富含蛋白质，脂肪，碳水化合物的的食物。跟着人们对健康瘦身的寻求，越来越多的人开端顾忌零食的热量。许多爱美的女人都喜爱吃零食，可是又在忧虑吃多了会不会影响体重，会对自己的瘦身大计受到影响。那么蒜香青豆的热量又高不高呢？下面妈网百科就为您解开困惑。
营养学家以为，100g的蒜香青豆的热量含有大约500大卡左右的热量，大约只占正常成年人每天所需热量的五分之一左右。因而整体而言，蒜香青豆的热量并不高，因而并不会影响人体的健康，日常日子中恰当的食用不会摄入过多的热量。
事实上，蒜香青豆中没有胆固醇，因而平常假如多吃一些青豆能够削减人体血液中的胆固醇还能够防备心血管疾病的产生，然后起到瘦身的效果。因而在瘦身进程傍边吃一些蒜香青豆并不会对瘦身大业形成影响，但凡事都有个度，恰到好处才是最重要的。
标题：蒜香青豆的营养价值？蒜香青豆的制造贴士
