逢年过节要吃、红白喜事要吃、生孩子过满月也要吃、过生日吃、过寿宴还是吃,因为民以食为天!
从吃可以看到一个家庭的习惯、从吃可以看出一个人的品位、从吃可以看出一个人的经济状况、从吃还能看出一个人的文化。
同时,现在的酒店、饭店成为了展示人们“吃文化”的最好舞台。
既然说到了吃,今天就唠唠和吃相关的那些事儿!
说到这里,想起了几年前和一个朋友吃饭的一个场面,一个朋友的一句话,让我一直记忆犹新。
朋友姓李在外地做生意,生意很是红火,看样子是挣大钱了,回来后一定请几个朋友吃饭。
朋友还约了其他几个人,总共六人用餐,但是朋友点了六道上等好菜,我们所选饭店的档次比较高,但是菜量不是很大。
其中一位朋友就开始调侃:“李总啊,挣了这么多钱,多点几个菜吧?”
接下来他说的那句话,我时常想起,而且以后的吃饭场合中也多次提倡。
那句话就是:“我们可以奢侈,但是不可以浪费!”
意思是:“再好再贵的菜,咱们都可以点,但是不能浪费,点完的菜,咱们一定得吃完,不够吃可再加,但是点多了吃不完就属于浪费了,咱不能浪费。”
这句话说得文雅而响亮!让我看到了低调的奢华,大气的内敛,友情的纯真,毫无矫揉造作之感。
我们要背诗《锄禾》,更要理解诗中内容!
记得从能记事的时候起,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”就开始朗朗上口了。
前几天刷到一个视频,视频中来自农村的老爷爷到城里看孙子,老爷爷一边哄着大概三四岁的小孙子玩,一边教孩子背古诗《锄禾》,并且讲解古诗中的内容。
孩子因为很小,一边天真而好奇的听爷爷讲诗,一边想象着诗中植苗种地的艰辛场景。
现在的孩子大都会背诗,但是诗中的辛苦多数人没有体验过,尤其是很多城里的孩子根本不知道粮食是怎么种出来的,是怎么样生长起来的。
其实我想说的是,现在的孩子生活都非常的轻松富裕,最起码在吃喝上面没有障碍,都能吃饱吃好。
在“辛苦”这个概念上,如果不去体验、不去实践,就不会有感同身受,就真的不知道“粒粒皆辛苦”是什么意思。因为TA们的“辛苦”只是停留在想象当中。
所以,当我们教育孩子去背诗的时候,还要帮助孩子们去理解内容,条件允许的话可以在农忙季节带孩子去田地里,真正体验一把“汗滴禾下土”的感觉。
打包不丢人,浪费才可耻
记得刚上大学的时候,有一次一个班的几个同学聚餐,聚餐完毕后,有个来自农村叫阿林的同学刻意走在了最后,等大家都走完了,他喊来服务员,把几个没有动过的菜要求打包。
这时恰好另一个同学阿力的书包落下了,回来取书包,恰巧看到阿林同学在打包。
他有些许不屑的问:“阿林,你在干嘛?怎么不走啊?”
阿林有些许难为情且吞吞吐吐的说:“哦、哦,我看有......有,有些菜没怎么动,想打包了,不然就......就、就太浪费了!”
阿力略带嘲笑的笑着说:“看你们这些农村来的家伙,真没见过世面,剩菜剩饭还怎么吃啊?”
这件事是刚刚踏入大学校园时候一个很深刻的场景,却给我留下了很深的印象。
原因在于这个场景是一个城里和农村学生之间关于对“餐食认知”的对话。
这场对话,让我对打包、世面这样的词产生了浓厚的思考兴趣。
打包意味着什么?
打包意味着穷,打包意味着节约,打包会让自己的形象不够洒脱、不够光鲜,打包吸引来的都是异样的目光。
我觉得这可能是大多数人的想法。
其实打包不丢人,打包可以自己吃,也可以带回家喂宠物或者流浪猫、流浪狗都可以,总比当做垃圾倒掉要好啊。
什么是见过世面?
会花钱?会铺张?会浪费?这些是世面吗?
世面应该是藏在世间的烟火中,世面应该是生活中的细枝末节!
有钱谁都会摆阔,有钱谁都会浪费,但是没钱的时候把日子过得井井有条才是人世间最好的世面。
其实我想说的是;打包不丢人,浪费才可耻。
钞票一点,买单走人,剩下一桌子没有吃完的饭菜,看似很潇洒、看似很阔绰,殊不知,这些饭菜从粮食种植到端上餐桌要经过多少道手续,多少人的辛苦才能变成一顿美味可口的饭菜。
如果经济可以的话,可以去扶贫,去助学、去慈善,这是光荣的,在吃喝上面大摆排场、铺张浪费没有任何意义。
有时候,我们看到了排场,看到了场面,也看到了人内心对事物的认知。
浪费餐食,殊不知它光鲜了一些人的皮囊,却肮脏了灵魂!
光盘行动,从你我做起,让“光盘行动”驰而不息!
早晨开车上班,收听到广播里说江西理工大学开展“光盘换水果”活动。
意为吃光自己餐盘里的所有餐食,将会获得食堂赞赏的一颗水果。
只见大学校园的餐厅里,用餐完毕的学生排着整齐的长队,手拿吃空的“餐盘”排队换水果。
其实这是学校在有意识的培养和引导学生们的饮食习惯,厉行节约,制止餐食浪费的一个小手段。
当一个国家、一个民族去提倡节约、制止浪费的时候,其实浪费已经到了一个触目惊心的时候了。
央视曾经报道过,中国每年浪费粮食约800万吨,够2亿人吃1年。
所以在此提倡在家吃饭,合理膳食,不浪费,在外吃饭,让“光盘行动”驰而不息!
关于粮食,我们应该知道的!
今年的7月13日,联合国粮农组织发布《2020你那世界粮食安全和营养状况报告》,报告指出,当前有近6.9亿人处于饥饿状态,而今年的新冠疫情更是让粮食安全状况雪上加霜。
所以,关于粮食节约有些人吃饭讲排场,铺张浪费。
殊不知,当有人餐餐山珍海味、大肆铺张浪费的同时,却有人在受饥挨饿,食不果腹。