前一刻，
吃货们还在捶胸顿足......
下一刻，
却出现了意想不到的结局
食用落水榴莲 523人出现不适 究竟是什么原因导致的食物中毒？ 真凶是它： 副溶血性弧菌 图为疾控人员在东兴市走访调查 副溶血性弧菌是什么呢？ 副溶血性弧菌是喜欢盐的微生物，是夏秋季沿海地区食物中毒的重要致病菌。日常喜欢潜伏于鱼、虾、蟹、贝类等海产品，偶尔通过盐腌制品如咸菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传播。 海产品容易带菌还能吃吗？ 如何将副溶血性弧菌拒之门外？ 日常生活中，我们应从以下方面预防“副溶”导致的食源性疾病： ?内容来源：广西疾控、930老友记?（版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除） ?广告联系：fcgbdq 招聘‖【通信行业】? 工作地点：防城 ———从事移动，电信4G,5G通信设备安装 1.学徒工试用期1-3个月（2000-2600），转正后3000-3200、转正后每12个月有2次加工资考核，包吃住（防城） 2.年终第一年按双薪，第二年开始按年数*基本工资 应聘热线：18177046997 （曾先生）
据“广西东兴”公众号报道，截至2020年8月27日10时，东兴市各医疗机构报告因食用万尾海域捡来榴莲出现不适症状人员523人次。
经医学排查，大部分就诊人员只是稍感不适，其中有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状者101人，予以对症处理后陆续自行返家。目前留院观察9人，病情稳定。
网友们纷纷猜测，
自治区疾控中心接到报告后，迅速组织食品安全专业人员，与防城港市、东兴市相关单位联手出击，经过缜密的流行病学、食品卫生学调查以及实验室检测，最终找出了本次案件的真凶：副溶血性弧菌！
那么，
重点是，海里这种致病菌非常常见，除了海产品外，其他食物包括本次案件中的榴莲，经海水浸泡也有可能被污染，人一旦进食也可能导致食物中毒！
感染副溶血性弧菌后潜伏期为1小时～4天不等，多数为10小时左右。起病急骤，初期有腹部不适，全身寒战，有阵发性加剧且部位不定的腹痛，伴恶心、呕吐，继之发热、腹泻，为水样便、糊状便、洗肉水样便或脓血便。
捡来的榴莲还能吃吗？
专家解答：针对这次事件，应立即停止食用或销售已被污染的榴莲，切断致病菌侵犯人体途径，如有不适，及时到医院就诊。
1.不要进食海里捞出来路不明的其他食品（非海产品）。
2.进食海产品前应煮熟煮透，不生吃海产品。
3.用于加工海产品的器具必须进行严格清洗和消毒。
4.加工过程生熟用具要分开，避免交叉污染，同时要在低温下储藏食品。
5.副溶血性弧菌对酸敏感，烹饪和调制海产品时可加入适量的食醋。
6.烧熟的食品尽快食用，隔餐食品低温保存，彻底加热后再食用。
