国奥村区域距离大型商圈较远、周边超市少,社区居民高品质消费需求得不到满足,T11则是创立至今,坚持自营模式,以优质产品为特色。国奥社区店试营业以来,国内外优质的肉类、纯手工烘焙、及水产、鲜花等品类都成为门店的热销品,给消费者带来了全新体验。
在这背后,则是T11高水准供应链提供的强大支撑:肉类、水产资深专家精选海内外商品;采用进口原材料手工制作的新鲜面包烘焙产品;专业花艺师搭配的平价花束……专业、标准,社区门店与大店一样,在商品的品质要求及标准上一脉相承。
除优质食材,国奥社区店还针对日常消费场景增加了盒饭、煎饼等满足快节奏生活的品类,保留了熟食区满足快节奏烹饪需求。
当然社区好邻居也不仅服务居民,还包括身处社区的机构客户。从筹备期以来,国奥社区店同样注重和区内办公、商业等机构的沟通,发现了新的市场机会。目前,社区范围内的不少企业客户在到门店体验后,与T11国奥店展开了午餐盒饭的采购合作,解决了企业员工日常工作餐的难题。
社区的好邻居,更来自人与人的情感连接
国奥社区店由于线上配送的延伸,可服务于周边3公里范围内的消费者,但最主要的用户还是门店1.5范围内的3~4个社区。社区门店零售业态的竞争重点说到底是社交的零售,因此,与周边消费者及相关机构、企业的良好“邻里关系”是信任的情感基础,也是做好社区零售的关键。
为此,T11国奥社区店不仅积极参与社区的服务及活动,发挥门店在为周边居民提供更多民生保障及社区服务中的重要作用,更强调门店的温馨、舒适、亲切的购物环境,并进一步强化了店员与消费者之间建立良好互动的文化氛围。
作为社区的一份子,T11的员工能够主动为邻里帮忙,真诚地为街坊邻居提供服务,比如,一些年纪大的消费者到店购物,东西太多太重无法拿回家,就可以把店里的推车推回家后再送回来,或门店安排配送员协助送货;社区里手艺好的阿姨做了包子、饭菜,时不时的也会给平日里关系好的店长、员工带过来,让大家尝尝,互相讨论讨论日常生活所需,料理心得,其乐融融。
在T11的经营理念中,每一位顾客并非一个数字或一个ID,而是具有真情实感和家长里短故事的“老街坊“。在“人、货、场“之外,T11的社区店扩展为”人、人、货、场“,店员和导购也成为运营的重要重点:记住老客人姓名、微信聊天、更亲切的话术、为邻居帮忙。服务也从交易场景延伸到了售前与售后,实现更好的用户口碑。
比如,新品上市或遇到当天特色食材,店员会在微信中提示;每次消费过后,也会进行品质跟踪——只有建立了良好的邻里关系,才能打破消费者与企业之的隔阂,让这种服务显得并不突兀。
情感连接,也是社区店效益的来源
形成社区店与消费者情感连接,也会直接带来经济效益。
老客、熟客对商品和服务的认可,直接产生了口碑营销和社区范围内的品牌传播。在T11国奥店的试营业期间,就有大量新增客户来自社区居民的相互介绍。
面对目前生鲜市场竞争激烈,获客成本居高不下,像这样善于利用社区店目标客户群的特点,通过居民实现用户裂变,可以实现更高效地拉新、促活、客单价提升。
商品促销是零售的必要手段,但与折扣相比,情感建设虽然长期,却更利于持久的用户粘性。
与消费者深入互动,也更有利于捕捉社区居民的新需求。国奥社区店精选的4000+SKU,数量约为标准店的1/3,主要以刚需产品为主。对消费者提出的额外购物需求,团队多次从其他门店调货,不仅能有效掌握市场的动向,能够及时灵动调整商品满足本地化需求,也真正实现了大小店协同。与之相比,单一强调技术手段虽然可以让经营者掌握了消费者已经被满足的需求(交易),却仍然难以捕捉那些没有说出口的需求。