贾府中的下人多到数不清。贾宝玉说单是家中的女孩子，就是好几百；麝月说“家里上千的人”；刘姥姥一进贾府之时，作者也写到“按荣府中一宅中合算起来，人口虽不多，从上至下也有三四百丁”。总之，贾府中至少有好几百下人，是没有问题的。
然而，若是说起哪一家是贾府中最成功的下人，熟悉《红楼梦》的读者，也一定能张口就说出答案——赖家。
没错，赖家堪称贾府中最成功的下人。赖嬷嬷，曾经是服侍贾母的下人，当贾母为王熙凤“凑份子”过生日的时候，王熙凤、李纨等年轻媳妇都只能站着，赖嬷嬷却可以有一个小杌子坐着，可见其在贾府中的体面。
赖嬷嬷的儿子赖大，是荣国府的大管家，贾府中的任何大事，都有他的参与。贾元春封妃，是他跟了贾政去的，并且元春封妃的消息，也是他传到贾府中的；修建大观园，是“贾赦、贾珍、贾琏、赖大、来升、林之孝、吴新登、詹光、程日兴等几人安插摆布”，赖大的排名，紧随在主子们的后面；就连贾蔷，提起这位赖大，也要称一声，“赖爷爷说，竟不用从京里带下去，江南甄家还收着我们五万银子……”
赖嬷嬷的孙子，赖大的儿子，从小也是“丫头、老婆、奶子，捧凤凰似得长了这么大”，等他长大成人，又被特许放了出去，还允许他捐了个官在身上。
赖家的财富，也很惊人，家中“一般也是楼房厦所”，家中的花园，足足有半个大观园的规模。
同样都是下人，为什么赖家人能如此成功？贾府中，像赖嬷嬷这样为贾府服务了二三辈子的老家人，也不在少数。其实，第五十二回出现的几盆花，就能说明问题。
当时，贾宝玉来到潇湘馆，看到宝钗、宝琴、岫烟都和黛玉在熏笼上坐着话家常，旁边的玉石条盆里，攒三聚五的一盆单瓣水仙，点着宣石，开的正好。贾宝玉极口称赞，林黛玉便笑道：“这是你家的大总管赖大嫂子给这薛二姑娘的，两盆水仙，两盆腊梅，她送了我一盆水仙，她送了蕉丫头一盆腊梅，我原不要的，又恐辜负了她的心，你若要，我转送你如何？”
对于奢靡的贾府来说，这几盆花，其实算不了什么。但是问题在于，赖大家的为何不送贾宝玉，不送林黛玉，偏偏送给了刚到贾府不久的薛宝琴？
答案其实也很简单——这不仅仅是因为贾母在众人面前表现出来的对薛宝琴的极度疼爱，更因为薛宝琴是住在贾母房里的！
我们不妨设想一下，如果赖大家的把花送给了林黛玉或者贾宝玉，他们会专门去告诉贾母，赖大嫂子送了我几盆花吗？肯定不会。因为不值当的，这实在不是什么大事。但送给薛宝琴就不一样了，因为薛宝琴跟着贾母一起住，不用薛宝琴说，贾母也能看到这几盆花。
这说明什么？这说明赖大家的，太擅长把握主子们的心理了，她太知道该在什么时候，拍谁的“马屁”，讨谁的好。
这一点，不仅仅表现在赖大家的身上，赖嬷嬷也是如此。她拍“马屁”的水平更高，更不漏痕迹。她可以在为王熙凤凑份子的“大会”上，看似替邢夫人和王夫人鸣不平，“这可反了，我替两位太太生气，在这边是儿子媳妇，在那边是内侄女儿，倒不向着婆婆姑姑，倒向着外人，这儿子媳妇成了陌路人，内侄女儿竟成了个外侄女儿了。”
这一番话，水平实在太高，不仅把王熙凤对贾母的孝心，表露的更清楚，也说明了邢夫人和王夫人，帮贾母“抗”下了一些不该“抗”的事儿，也是邢夫人和王夫人对贾母的孝心。一番话看似贬，实则褒，把贾家的三代女人——贾母、王夫人、邢夫人、王熙凤的马屁都拍到了。
对于如此有“眼力见”的下人，难免会被主子喜爱。所以，赖家才能成了贾府中最成功的下人——说话说得到位，办事办的到位。