李渔:有现代观念的古代文人

2020-07-27 04:26:01 作者: 李渔:有现代

日常养生中,李渔对“睡”甚是推崇,“养生之诀,当以善睡居先。”睡能还精,睡能养气,睡能健脾益胃,睡能坚骨壮筋。但睡宜有节,如午睡最适合于长夏之时,因为“长夏之一日,可抵残冬之二日;长夏之一夜,不敌残冬之半夜”,加之暑气伤人,易感疲倦。当在午餐之后片刻,食物已消化之时,待睡意自来,不可存心强求,如“手倦抛书午梦长”之举最得“睡中三昧”。此外,睡必择地,地须静、凉;睡须静心,无烦事萦缠。这样的睡实在是“生平最有效之药”。

在饮食上,李渔始终把蔬食当作上等的美食,他说:“吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。”他认为,对于养生来说,精工制作过的肉不如普通的肉,肉食不如蔬菜,这是因为后者比前者更贴近自然。蔬菜的好处不仅最为养生,而且清淡、干净、芳香、松脆,是美味无比的食品,它的最大优点在于一个“鲜”字,这一点,是不是也很像我们现代流行的“轻食主义”?(李巧荣)

来源:广州日报