“虽然目前鸡蛋零售均价已经到了4.37元/斤,去年同期4.43元/斤,同比降幅1.45%。”工作人员表示,从周监测数据来看,6月29日至7月5日期间,鸡蛋价格下降,为2.97元/斤,较上周降幅为0.57%;
7月6日至7月12日期间,鸡蛋价格下降,为2.95元/斤,较上周降幅为0.52%;
7月13日至7月19日期间,鸡蛋价格上涨,达到了3.05元/斤,较上周涨幅为3.21%;
7月20日至7月26日期间,鸡蛋价格明显上涨,为3.31元/斤,较上周涨幅为8.69%;
7月27日至8月2日期间,鸡蛋价格继续上涨,每斤价格为4.07元,较上周涨幅为22.70%。
市畜牧发展促进中心
鸡蛋价格上涨幅度有限
临沂市畜牧发展促进中心数据显示,7月中下旬,鸡蛋零售价格迅速上涨。目前鸡蛋市区零售价格4.5元/斤,虽然同比下降10.2%,但比7月上旬上涨45.2%。
据对平邑明发种禽有限责任公司、山东五牛农业科技有限公司(费县)和兰山区广好蛋鸡养殖农民专业合作社调查,7月以来,重量为30斤左右的鸡蛋从78元/箱涨至目前的120元/箱,环比上涨53.8%。目前,大中型蛋鸡场鸡蛋养殖成本约3.3-3.5元/斤;中小养殖户固定资产折旧和人工成较低,养殖成本3.1 -3.2元/斤。
市畜牧发展促进中心有关工作人员分析,目前鸡蛋价格上涨,主要是受气候和灾情导致市场短缺影响。南方水灾严重,导致当地蛋鸡场户大量减产,山东鸡蛋大批调运至南方,弥补当地鸡蛋短缺。
我市近期雨季湿热天气,制约蛋鸡产蛋率有所降低,据从业30余年的养殖户程先生估算,目前蛋鸡平均减产5%-10%。鸡蛋供应量减少也很大程度上拉高了鸡蛋价格。
对于鸡蛋价格未来市场走势,业内人士认为,预计鸡蛋价格近期仍会小幅上升,可能会涨至5元/斤,但是也是短期上涨。4.5元/斤以上的零售价格预计会维持至中秋节和国庆节前后。
临报融媒记者 吴慧 实习生 王韵涵 通讯员 徐晓龙