为弘扬勤俭节约的优良传统，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，顺庆区纪委监委成立专项督查组，连日来持续对区级部门、乡镇、街道的机关食堂开展制止餐饮浪费行为监督检查。
“不剩菜、不剩饭，勤俭节约，从我做起。”在顺庆区机关职工食堂，反对浪费、提倡节约的标语标牌放置在醒目位置(如图)，前来就餐的机关人员依次签订《光盘行动承诺书》。顺庆区机关职工食堂负责人王倩介绍，为杜绝餐饮浪费，食堂已适当降低成品准备量，根据每天就餐人数，动态调整菜品数量。
督查组对该食堂“光盘行动”宣传是否到位、后厨菜品准备是否合理、就餐人员是否出现浪费行为等进行重点检查，并翻阅就餐人员签订的《光盘行动承诺书》。督查组要求，机关食堂应当在“光盘行动”中起带头作用，在保证正常运行的情况下，科学合理配置菜品数量，杜绝浪费。同时，食堂要加大杜绝餐饮浪费的宣传力度、监督力度，形成长效机制，大力整治浪费之风。
据了解，为统筹做好杜绝餐饮浪费行为相关工作，区纪委监委将加大监督检查力度，把节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要任务，对各行政和企事业单位食堂制止餐饮浪费工作推进情况、相关职能部门对餐饮经营场所制止浪费行为的履职情况开展全方位监督检查，狠刹奢侈浪费歪风。
来源：南充日报