炒面的火候掌握得刚刚好，锅气足的同时，多了几分酱香和焦香。牛肉不老不柴，口感非常柔嫩，属于吃一口就停不下来那种。
每根面条都染上金黄色泽，比起别家的米粉，这里的偏湿润一点，吃起来不干身。美中不足的就是口感有点软了，略微减分。
「 开店20多年，网上评论才26条 」
这家小食店，名气不算很大，却深受附近街坊的喜爱。没有开在繁华喧嚣的闹市区，而是安安静静藏在沙园市场深处的巷子里。
开店20多年，网上关于这家店的评论才26条，老板甚至还不清楚点评上的事情，只一心做着小本生意，靠回头客取胜。
来这里用餐的人，多数点了饭后就开始跟旁边的伙计唠嗑起来，像老朋友一样和老板有说有笑，场景看似平凡却又能从中感到温馨。
