柿子的食用方法有很多，比如还可以做成柿子饼，柿子饼的保质期会比柿子的长很多，而且口感会比柿子的好。因为柿子饼一般是去皮之后风干保存的，不仅保质期长，肉质也会变得更加的软糯，而且还会比新鲜的柿子还要甜。更重要的是，即使柿子风干过后变成了柿子饼，柿子本身的营养也不会流失太多，还保留了大部分的营养物质，那么，柿子饼的作用与功效有哪些呢？
1、清热止咳
柿子在风干变成柿子饼之后，表面会多了一层白色的霜，这层霜不仅是柿子饼的保护色，也能给人体带来很大的好处。因为表面这一层霜是天然的要用成分，人体吸收之后可以给人体起到清热止咳的效果，还能化痰止咳，除了这些，还可以防止口舌生疮和口腔炎症，所以柿子饼的要用价值可以说是比新鲜的柿子还要高，而且口感也好，所以很多人都比较愿意去购买柿子饼吃。
2、软化血管降低血压
柿子饼在风干之后，多了丰富了芦丁以及多种对人体有益的微量元素，不仅仅是能加快了人体的新陈代谢，还给人体内的血管带来了很大的益处，比如软化血管，增加血管的韧性，而且还能防止心血管疾病的发生，很适合比较上年纪的人去食用。
3、预防便秘和痔疮
柿子饼当中含有大量的一些膳食纤维等的物质，这些都是对人体肠道有着大好益处的物质，偶尔吃一些柿子饼还能促进肠道的蠕动，并且还能清理肠道上的一些残留的垃圾。但是柿子饼是寒凉之物，有一部分人要尽量的少食用。
