很多人都喝过青梅酒，也吃过糖腌青梅，因为青梅单吃的话会有一点的酸和苦涩，所以可以制作方法有很多种，都是能掩盖掉青梅的酸涩味的，那么今天就来介绍一道青梅制作饮品，叫做青梅醋，那么青梅醋对人体的功效和作用是什么呢？
1、促进消化
众所周知，青梅是属于微酸的水果，所以青梅里面肯定包含了大量的酸性成分。当青梅和米醋在一起腌制成了青梅醋的时候，酸性的成分就会更多，而这种酸性成分对人体的肠胃很好，可以促进肠胃的蠕动，加快了人体肠胃的消化，所以当你出现了肠胃消化不良的时候，就可以食用一些青梅醋。
2、提高免疫力
青梅醋即使是腌制而成的，但是青梅醋里面还是包含了丰富的维生素c，维生素c对人体的好处有很多，其中就能提高人体的免疫力。偶尔少量的食用一些青梅醋的话，可以让那些免疫力低下的人群提高自身的免疫功能。
3、净化血液
青梅醋对于人体来说，是一道很健康的饮品，青梅醋当中包含的物质还能加快人体血液的循坏，人体的血液长时间的会积留一些有害的物质，偶尔喝青霉素的话，还可以净化血液，让血液中的有害物质代谢掉。
