韭子可能很多人都不太清楚是什么食材，其实韭子就是韭菜的成熟种子，也就是韭菜籽。韭菜籽其实也是可以食用的，一般是拿来煲粥，而且对人体有着很多的功效，那么你知道韭子粥对人体有哪些具体的功效吗？
1、温补肾阳
韭子本身就是一味中药材，用来搭配一起煮粥食用的话，可以让韭子当中的药性发挥出来。多吃韭子粥的花还可以起到缓解肾虚、肾阳不足等的现象，特别是当人体因为肾虚导致的腰膝酸软和腰腿疼痛有着很好的缓解作用。
2、活血化瘀
韭子粥对于人体来说，是一道很好的养生粥。喝韭子粥能加快人体内的淤血消散，特别是对于跌打损伤和反胃以及吐血等这些不良症状来说，都有着很好的缓解作用。
3、提高消化功能
韭子粥当中含有植物精油和硫化物，这些物质被人体吸收之后，不仅能促进消化液分泌，还能消除肠胃中的炎症，促进肠胃的蠕动，加快对事物的消化和吸收。
