甜瓜的别名也叫作“香瓜”，一说到香瓜很多人就会想到新疆，因为新疆盛产的香瓜很是出名。当然甜瓜之所以叫这个名字，肯定是因为果肉鲜甜而闻名的，还是夏季解暑的一个“利器”。夏季是盛产甜瓜的季节，营养价值也比西瓜高，但是跟西瓜比的话，甜瓜的水分含量和蛋白质含量还是低于西瓜的，但是除了这些物质以外，在芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都是比西瓜高了很多的，所以有一些人在夏季的时候，对于西瓜和甜瓜，是比较愿意去选择甜瓜。而且在夏季的时候多吃一些甜瓜的话，还可以有利于人体的心脏以及肠道系统，通俗的说就是可以消暑热、解渴、利小便等的这些功能。那么甜瓜当中还有哪些营养价值是我们不知道的呢？
营养价值：
1、甜瓜当中含有大量的碳水化合物和柠檬酸等，而且水分也是非常充分的，这些物质都是人体在夏季中比较缺失的，所以在夏季要多吃甜瓜，可以消暑解热。
2、甜瓜当中的转化酶还可以将不溶性蛋白质转化成可溶性蛋白质，这样就可以帮助肾脏病的病人来吸收一些人体当中需要的营养。
3、除了甜瓜以外，还有甜瓜的蒂也是有很大的而作用的，因为甜瓜蒂当中有一种叫做葫芦素B的位置，这种物质可以保护肝脏，减轻了慢性肝的损伤。
4、甜瓜当中包含的营养很丰富，都是人体中所需的营养物质，人在日常生活中多吃一些甜瓜的话，还可以补充人体需要的能量和营养。
功效：在外面吃饭的时候，饭前或者饭后的果盘中，只要是在夏季的时候，果盘上面都会有甜瓜出现，因为甜瓜在夏天可以清热解暑，止渴等，这些都是对人体有益的，但是对于体寒的人来说，还是不要多吃，因为甜瓜的寒凉程度还是很高的，体寒的人吃多了容易造成拉肚子。
对于寒咳的人来说，这时候就不宜再食用甜瓜，因为甜瓜也是寒凉之物，这时候吃甜瓜的话会造成了寒咳的加重；但是如果是热咳的人的话，这时候吃甜瓜就会有很好的效果，还可以止渴润肺。
