酸枣粥是我们比较常见的一种养生粥，营养价值很高，很多人都很喜欢喝。因为酸枣本来就是比较酸甜的，煮出来的粥就很补脾健胃，促进消化，还能提高人的睡眠质量，那么你知道营养那么丰富的酸枣粥究竟是怎么做的吗？
1、首先需要先提前准备适量的酸枣和大米，另外喜欢吃甜口的就可以另外准备一些冰糖，喜欢吃咸口的话就可以准备一些瘦肉或者别的食材都可以。
2、准备好食材之后再到清洗，酸枣一定要提前洗干净然后晾干表面的水分，大米在煮粥之前也需要先用清水浸泡半个小时，因为这样煮出来的粥口感会更加软糯。
3、食材已经全部弄好了之后就可以开始煮粥了。要先把大米放进锅里，先煮开之后再加入酸枣，最后加入酸枣的粥也已经煮开了之后就可以加入冰糖了，等到冰糖融化搅拌均匀即可。如果喜欢吃咸口的就可以将食材替换掉，但是煮粥步骤也是一样的。
