紫菜是日常生活中常见的食物，分布在福建、浙南等沿海地区多有养殖，适量食用对人体健康又一定的好处。那么你知道紫菜的功效与作用吗？
1.提高记忆力
紫菜含丰富胆碱，既可以营养脑神经也能促进脑细胞再生，可以在一定程度上提高人体大脑功能，促进智力发育和提高人们的记忆，并对记忆衰退有改善作用。
2.预防高血脂
紫菜中含有大量的不饱和脂肪酸，能净化血液降低血液粘稠度，从而帮助预防高血脂，维持人体心血管健康，所以紫菜具有一定预防高血脂的作用。
3.利水消肿
紫菜性寒，含有大量甘露醇和无机盐，可以加快代谢身体内多余的水分。能够利尿，有利水消肿的作用。经常食用，对于有水肿症状的人有很好的效果。
