鲜花和水果的保质期都不是很长，有一些还是季节性的水果和鲜花，在别的季节想吃的这些水果和鲜花的话就要采取一些方式，比如做成果酱和鲜花酱。今天我们就来说一下茉莉花酱，茉莉花酱跟菠萝果酱一样，都是我们在日常生活中比较常见的，而且对我们人体有着很大的好处的。
1、补充营养
茉莉花即使做成了茉莉花酱，可还是保存原来新鲜茉莉花中的营养物质。茉莉花酱中含有丰富的多种维生素和矿物质，被人体食用之后，还能吸收丰富的多糖和微量元素，这些物质被人体吸收之后，能提高人体的各器官功能并且加快人体的代谢，对维持人体健康很大的作用。
2、舒缓神经
茉莉花酱含有丰富的芳香醇和挥发油，这些物质在被人体吸收之后，都是能直接作用于人体的中枢神经，还能对人体发挥止痛化瘀的重要功效。经常食用茉莉花酱的话还能对人体经常出现的腹部疼痛和关节疼痛有一定的缓解作用。
3、增强免疫力
茉莉花酱含有丰富的儿茶素和维生素c以及维生素a等的物质，这些物质在被人体吸收之后，不仅能促进人体内的免疫细胞再生，还能增强人体内的细胞吞噬能力，经常食用的话还能降低人体内的多种治病菌和病毒的活性。
