海参这种海产品想必大家都听说过，它是一种滋补身体的上好佳品，有很棒的养生保健功能。那么，海参对人体具体都有哪些作用与功效呢？一起来了解一下吧。
海参的作用与功效
1.健脑益智
海参里面含有多种不饱和脂肪酸，对人体的大脑机能有着重要影响，能为大脑神经细胞补充营养，增加大脑细胞的活性，有利于大脑功能的提高，增强人的记忆力，.有健脑益智的功效。
2.补血养血
海参是一种能补血的食物，它营养丰富，还有丰富的铁等人体必需微量元素，能促进血红蛋白的合成，有很好的造血功能，多吃海参能有效预防缺铁性贫血等。
3.增强免疫力
海参营养物质丰富，不仅高蛋白、低脂肪、低糖，还含有人体所需的多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。食用海参能为人体补充多种营养成分，促进肌体新陈代谢，增强人体的免疫系统，提高人体抵抗多种疾病的能力。
