柿子一般是在秋天到冬天的这个季节才是多产的，这个时期的柿子不但不会苦涩，肉质会非常的饱满鲜甜。除了新鲜直接吃以外，还可以制作成柿饼来吃，做成柿饼的柿子的肉会变得更加软糯。但是柿子虽然好吃，营养也很丰富，对维持健康也有很大的好处，不过在吃柿子的时候，还是有一些禁忌的，在吃之前需要多加了解一些。
好处：
1、预防甲状腺肿大
柿子中包含了一些丰富的微量元素，而且这种物资对人体甲状腺也要很大的作用，多吃柿子还可以维持人体甲状腺功能的稳定，在日常中有一些人会经常出现甲状腺肿大，这些就因为缺碘而引发了这种疾病；所以在日常生活中，可以多吃一些柿子就能预防甲状腺肿大。
2、预防缓解便秘
柿子能够清热凉血，也可以消肿止痛，而且还有大量的膳食纤维和果胶，能够加快肠胃蠕动，所以多吃柿子的话可以预防缓解便秘，人体内的那些大便的生成和排出，这些都是人们吃柿子的好处，因为多吃柿子能够促进大便的生成和排出，还能防止痔疮的发生。
3、补充营养
柿子本身就已经包含了众多的丰富营养，而且柿子既含有了糖类又含有丰富的植物蛋白和磷脂，而且也含有了丰富地胡萝卜素和粗纤维，这些营养能尽快的给人体吸收接受，并且还能满足人体的代谢需要。
禁忌：
平时吃柿子虽然好处是很多，但是好处多了也会有坏处的。吃完柿子之后是不能吃螃蟹的，这两者不能一起食用；还有如果吃了柿子的话，就不能再进食草酸多的事物，不然就会对人体产生了不良的影响，容易发生腹泻，甚至还会生成结石。
