胡葱跟野葱比较相似，外表也是跟我们常吃的小葱差不多，但是功效却不同。胡葱的味道比较辛辣，味道比我们常吃的小葱比较浓，所以很多喜欢吃葱的人都会比较愿意去购买胡葱来吃，那么我们今天就来具体了解一下胡葱对我们人体有哪些功效吧。
1、降低血压和血脂
胡葱当中含有一种叫做硫化丙烯的物质，这种物质被人体吸收之后，不仅能帮助人体起到净化血液提高心血管的作用，还能加快人体内的脂肪分解和促进血液的循环。经常食用一些胡葱的话还可以让人体的血压和血脂保持在正常的状态下，那些患有高血压和高血脂的患者还能在食用胡葱之后恢复到正常状态。
2、杀菌消炎
胡葱当中含有丰富的大蒜辣素，这种物质被人体吸收之后，能帮助人体消灭体内的多种敏感菌和病毒，还能防止人体因为感染了细菌而出现的炎症。对于那些肺炎、气管炎、肠炎和胃炎患者来说，多吃一些胡葱还能让炎症消退，让病情减轻。
3、提高消化功能
胡葱含有自然的辛辣气味，还含有一些挥发油物质，这些物质在被人体吸收值，不仅能促进唾液胃液等多种消化液的分泌，还能加快肠胃的蠕动，可以提高人体的肠胃消化功能。特别是对于那些患有食欲不振和消化不良的症状的人群来说，具有一定的缓解和预防的作用。
