紫菜生存在数十米深的海底，由于其是肉眼可见的多细胞生物，故在大多数藻类中显得与众不同。紫菜自古就被当作珍贵海味，那么你了解它对人体的好处有哪些吗？
1.延年益寿
紫菜向来有“长寿菜”之美誉，其中蛋白质含量可与黄豆相媲美，每百克紫菜干中所含蛋白质高达30g，且非常容易被身体吸收消化，老年人经常食用， 能够延年益寿。
2.抗肿瘤
现代医学研究证实，紫菜能明显抑制艾氏癌和肉瘤，抑制率分别高达53%、47%。此外紫菜也能有效预防恶性淋巴瘤、甲状腺癌、乳腺癌、脑肿瘤等肿瘤。
3.保护心脏
紫菜有“镁元素宝库“之美誉，其含有十分丰富的微量元素镁，每百克紫菜中的镁含量高达460mg，能明显使心率减慢，提高心肌收缩能力，进而有效保护心脏。
