黑枸杞与红枸杞是同属植物，经常用作滋补药物或者食物。黑枸杞主要在高山沙林、盐化沙地等荒山野岭地区生长，所以产量较红枸杞低也就导致价格较高。
作用：
1.抗氧化美容
黑枸杞中的花青素能增强皮肤抵抗紫外线的伤害，也能提升皮肤抗氧化能力，加强细胞活力。
2.降血脂
黑枸杞多糖能增强胰岛细胞抗氧化，调节脂肪等新陈代谢，起到预防心血管疾病的效果。
3.补充人体微量元素
含有铬、镍等人体必需微量元素，但是不会因为含量高导致重金属中毒，所以是天然补充微量元素的补充剂。
4.补充人体必需氨基酸
富含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸等成分，能提升人体的免疫能力，提高抗病能力。
食用：
1.直接咀嚼，有些像吃葡萄干，但是没有太重甜味
2.用温水泡茶，闷5分钟再喝，喜欢甜的可以加些蜂蜜调味
3.泡酒，建议浸泡后储藏半个月后再饮用较好
4.做菜用，例如枸杞蒸蛋，或者类似茶叶蛋做法，枸杞榛仁汤等
