乳鸽一开始很多人可能吃不惯，但是其实乳鸽比普通的肉类来说，蛋白质结构更加优质，而且脂肪含量也更少。很多人对于乳鸽都不熟悉，因为会比较少见，那么今天我们就一起来了解一下，乳鸽对于人体有哪些功效和作用吧。
1、营养价值
乳鸽比较主要的营养成分就是蛋白质和糖分，以及少量的脂肪，其次乳鸽还含有很丰富种类的维生素，特别是人体所需的维生素B2的含量高于鸡蛋的两倍还多。同时乳鸽中的钙铁元素都高于其他的肉类，当进食过乳鸽之后，这些营养物质都可以被人体吸收利用，可以增强人体的身体健康素质。
2、促进发育
乳鸽含有人体所缺乏的氨基酸物质，以及丰富的微量元素铁，这些物质被人体吸收之后，特别是针对于儿童来说，还可以帮助预防儿童缺铁性贫血的问题，改善儿童大脑的发育迟缓，骨骼不健壮的问题。
3、补血活血
乳鸽当中的脂肪含量很少，很适合一些老年人特别是血脂偏高的人群食用。乳鸽中的钙磷元素被人体吸收之后还可以强健骨骼，优质的蛋白质和维生能够帮助人体起到补血，改善血液循环。
