大蒜在咱们的日常日子中比较常见，滋味比较辛辣，还带有共同的蒜香味，大蒜能够生吃还能够煮熟后再吃，可是许多人比较喜爱生吃大蒜，由于生吃大蒜有着很大的优点，可是有优点也有害处，那么今日咱们就来了解一下生吃大蒜的优点和害处。
1、维护血管
大蒜傍边含有许多对人体有利的营养物质，这些物质被人体吸收之后，能够协助人体起到整理血管中堆积的甘油三酯和胆固醇，这样不只能下降人体内的血液粘稠度，还能加速血液的循环，常常食用一些生大蒜，还能够进步血管壁的耐性和弹性，还能避免人体的血管老化，还能下降动脉硬化和高血压高血脂的发病率。
2、消炎灭菌
生吃大蒜的时分，人体能够吸收到多种营养物质，这些物质被人体吸收使用之后，能够消除人体内的多种灵敏菌，特别是针对人体肠道中呈现的金黄色葡萄球菌和链球菌以及大肠杆菌，生吃大蒜能够对这些灵敏菌有着很好的按捺和消除效果，能避免肠道这些病菌感染，避免人体呈现肠炎、腹泻等多种疾病的呈现。
3、害处
生吃大蒜对人体虽然有许多优点，可是也少不了一些害处，特别是针对肠胃功用不全的人群，在生吃大蒜的时分很简单的就危害到人体的肠胃健康，很简单的就引发了一些肠胃不适，并且长时间生吃大蒜的话还会危害到眼睛，简单呈现视力下降和眼睛红肿的症状。
