牛肚，很多人也叫它为牛百叶，吃起来十分有嚼劲，风味共同。在我国，牛肚的食疗前史很长，能够有用调度身体，那么吃牛肚究竟对人体有什么优点呢？
1.补钙强骨。
牛肚中的微量元素钙十分丰厚，而且咱们身体很简单就能将其吸收以及使用。因而，假如人们常常食用牛肚能够弥补钙，使骨骼发育得更好，中老年人食用还能够防止骨质疏松。
2.益胃健脾。
牛肚可入胃经、脾经，增强脾胃才能。而且能够改进脾胃虚寒的情况。因而，若是你呈现消化欠安或许脾胃衰弱的时分，恰当吃牛肚能够有用改进症状。而且吃牛肚还能够润肠，防止便秘产生。
3.补虚强身。
牛肚含有十分丰厚的蛋白质，且这些蛋白质都是十分优质的，此外它还含有多种氨基酸。咱们人体将这些物质吸收之后，能够增强代谢才能，使体内的各个器官功用得以进步，从而能够改进体虚，强身健体，十分合适病后的人食用。
