酸梅汤想必我们都不会生疏，它口味酸甜，有开胃健脾、提神醒脑，除烦避暑的成效，是一种好喝又很常见的饮品，那么，你知道酸梅汤是怎样做的吗？一起来看看吧。
1.准备好重量适宜的乌梅、山楂、甘草以及一些冰糖。先将乌梅、甘草和山楂用清水洗洁净（严苛多洗几遍），然后放到盆子里边，倒入纯净水，浸泡两个小时，直至泡出红褐色的汁水。
2.将浸泡过的乌梅、甘草和山楂捞出，放到洁净的纱布里边，并扎好，然后放到锅里边，把之前泡出来的红褐色汁水也一起倒进去，要是觉得水不行的话，也可再加一下纯净水进去。
3.然后开大火煮至欢腾后，再转小火接着熬煮一个小时，最终参加冰糖，拌和一下，就严苛关火出锅了。一锅酸甜可口的酸梅汤就做好了，是不是很简单呀！
