2、抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的效果。
3、防高血脂，降胆固醇。金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，下降胆固醇，能防治心脑血管疾病。
4、抗肿瘤。金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有显着的抗癌效果。从金针菇中提取的朴菇素能有效地按捺肿瘤的成长，具有显着的抗癌效果。
5、促进推陈出新。研讨发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种养分素的吸收和使用。
综上所述，金针菇是一种养分价值十分丰厚的食材，因而妈网百科主张我们能够常食。不过，因为香辣金针菇的滋味相对较重，因而也要恰当的操控好食用的量。
标题：香辣金针菇的注意事项？香辣金针菇的食疗成效
