莼菜，你了解吗？它是一种水生蔬菜，首要生长在湖泊、沼地中，它的营养物质丰厚，兼有药用与食用，摄生保健价值较高，常常食用对人体健康有利。下面就一起来了解一下莼菜都有哪些效果与成效。
1.清热解毒
莼菜是一种寒性蔬菜，能协助分散积留在人体内的热毒，舒缓怒火旺盛所造成的的上火、咽喉胀痛、口干舌燥、便秘等症，清热解毒的成效较好。
2.增强免疫
莼菜中蕴含着较为丰厚的多糖物质，有助于人体免疫器官的补益，强壮免疫器官的机能，协助人体进步本身抵挡疾病的才能，体质的增强。
3.补锌
莼菜里边的锌元素含量较高，而锌是人体必需的微量元素之一。常常食用莼菜，有利于人体锌元素的弥补，削减因为缺锌带来的不适症状，比方小儿多动症、厌食症以及免疫力下降等。
