2020-09-02 09:47:51 作者： 晨报|触目惊
据深圳烹饪行业协会副会长刘永忠介绍，该协会拟鼓励各餐饮企业要创新服务模式，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”，引导顾客适量点餐、合理消费、剩菜打包，杜绝浪费。
（来源：深圳特区报）
昨日，重庆市教委印发了《关于坚决制止学校餐饮浪费行为切实培养学生节约习惯的通知》（下称《通知》）。《通知》要求，各地各校要切实增强紧迫感和责任感，坚持宣传教育、制度约束、监督检查并重，切实解决“舌尖上的浪费”问题，推动形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。《通知》要求，各大中小学要充分发挥课堂主渠道作用，将制止餐饮浪费培养节约习惯的教育贯穿于教育教学全过程。坚持把节约教育摆在更加突出地位，纳入国民教育课程体系，做到有机融入、全员覆盖。
顾客随手将纸团扔进餐馆的汤锅，造成万元损失
近日，在北京丰台区某火锅店，一名男子用完餐离开，在走到餐厅档口时，突然将手中的白色纸团扔进了卤味锅里。当时，正巧路过的其他顾客还向男子投去了诧异的目光，可他丝毫没有在意，若无其事地离开了。员工赶紧将纸团捞了出来，并叫停了店内卤菜的销售。可让人心疼的是，这锅价值上万的汤料只能全部倒掉了，后续还要对汤锅消毒处理。厨师长?孙师傅说，卤味是店里的招牌食品，一直卖得非常好，它们都是这锅汤料卤制出来的。这锅老汤，需要使用多种调料，并经过复杂的工序熬制。现在不但锅里的卤味全部倒掉，秘制的老汤也无法继续使用。可以说，一团餐巾纸毁了一锅汤，这也让餐厅损失不小。目前，公安机关民警正在展开调查。
拖欠工资、卷走预付款，麻辣诱惑成“老赖”
网红小龙虾品牌麻辣诱惑近期频频爆雷。拖欠员工薪资、拒付供应商货款、消费者预付卡兑付无门等等负面事件叠加，不仅如此，中国商报记者走访多地发现，一向被视为购物中心餐饮店宠儿的麻辣诱惑，如今几乎已全面关店，现存线下门店清一色为外卖、快取店。更让消费者闹心的是，在麻辣诱惑办理的预付卡面临着既无法退款、也无法消费的尴尬局面。记者致电麻辣诱惑总部及工商部门预留手机号，均显示无法接通。北京市西城区市场监督管理局已在2019年11月将麻辣诱惑列入经营异常名录，原因系通过登记的住所及经营场所无法联系。
企查查最新监测数据显示，麻辣诱惑正身陷多起官司纠纷。主要为买卖合同纠纷、建设工程合同纠纷、劳务合同纠纷等。同时，麻辣诱惑显示现存42条被执行人信息，被执行总额达1152.6万元。
（来源：中国商报）
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