酒逢知己千杯少，喝酒是一种文化。与酒有关的诗词也很多，曹操的“何以解忧，唯有杜康”。杜甫的“李白诗酒斗百篇，长安市上酒家眠”，“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。李白的“花间一壶酒，独酌无相亲”。杨慎的“一壶浊酒喜相逢，古今多少事都付笑谈中”。
文人墨客更是喜欢喝酒，他们科场失意，到青楼一醉方休，大有举杯消愁愁更愁之意。武侠小说里的侠客们也是一边喝酒一边舞剑，酒的劲道传到手中的剑上，就把剑舞的风风声响。喝酒还创立了醉拳。
施耐庵受到酒文化的影响，他笔下的好汉们也爱喝酒，这里面因酒越喝得多，越能打的人就是武松了。施耐庵在《水浒传》里两次很详细的描写武松喝酒。
第一次武松知道他以前打的人没死，便与柴进、宋江话别，回家看望哥哥。武松路过一家酒店，因又累又渴，走进店里要了酒肉就吃起来。武松越吃，越觉得这村酒太香了，喝了三碗，继续跟店主人要酒。店主人告诉武松，他这酒叫三碗不过岗，别看现在没事，走出去要倒地。武松就是要喝酒。店主人前后筛了十八碗酒。
这十八碗酒有两大功劳，让武松敢走偏僻的小路，让武松酒劲上来，在景阳冈上睡着了，最终等来了老虎，把它打死了。这些都是酒给武松的力量。酒越烈，喝酒的人越喜欢它，让人精神抖擞。
第二次武松喝酒，是为了帮施恩夺回快活林酒店。炎热的季节，武松竟然给施恩说，他见一个酒店，就要进去喝三碗，这叫无三不过望。上景阳冈前，武松喝了十八碗，打蒋门神，武松喝的酒比上次多一倍，三十五六碗。从施恩家到快活林，有十二三家酒店，每个店吃三碗酒，正好三十五六碗。
武松喝的三十五六碗酒，没白喝，蒋门神乖乖搬出快活林酒店。武松的酒钱，施恩是连本带利的找回来了。
武松对喝酒，有这样一句自我总结“我却是没喝酒没本事。带一分酒便有一分本事。五分酒五分本事。我若吃了十分酒，这气力不知从何而来。”武松不是水浒里第一个说这句话的人，至少在这之前，有人说过这句话。他就是鲁智深。
武松喝酒喝出了名气，因此读者对别的喝酒好汉就没放在心上。鲁智深在桃花村听说桃花山的二头领周通要娶刘太公的女儿做妻子，就站出来保护刘太公一家。这时鲁智深还不知道桃花山的头领是李忠、周通两个不经打的人。要打大战，先喝它几大碗。刘太公当心鲁智深醉死了，鲁智深却说“洒家一分酒只有一分本事，十分酒便有十分气力。”
金圣叹在这里写到“鲁达与武松作一联，此等语要牢记，与后武松对看”。鲁智深还在喝酒，周通带着李忠就来刘家庄了。本来有一场好看的比武，因认了兄弟，不打了。
喝足酒的鲁智深也真是如他说的一样，全身都是劲，他拔垂杨柳，他使六十二斤重的禅杖，就像转呼啦圈一样，很轻快，林冲都在外面叫好。鲁智深没有喝酒，被崔道成、丘小乙追着打。
武松、鲁智深喝酒后还是有区别的。鲁智深有酒德，喝酒后能把持住自己。鲁智深也就拔树，打打拳。武松没有酒德，喝酒后要乱性。张都监灌武松的酒，如果没人在场的话，他一定对女眷动手的。
《红楼梦》里的林黛玉、薛宝钗、史湘云、薛宝琴等，只要是你喜欢的，都可以做女神。《水浒传》里的男神就只有鲁智深。有酒德，人品也好。
总之，水浒里，多喝一分酒就多一分本事的人，除了武松，还有此人，鲁智深。