"吃醋"一般来说是指男女在感情上产生了嫉妒，也是一种心理正常反应，是潜意识里想要保护自己的专属感情的一种情感。在明朝的元杂剧《逞风流王焕百花亭》也见过这样一句话："皆是他心上自爱上我，你吃这等寡醋做甚么"，可见这个词早在明朝就有了。大家把在男女关系方面产生的情绪，叫做吃醋，也叫做"吃醋"。
为什么嫉妒跟吃醋会连在一起呢，有几种说法。第一种是"狮吼说"，在《续文献通考》中记载：'狮子日食醋、酪各一瓶'，吃醋之说本此。"在《紫桃轩又缀》中记载，狮子房中每天要吃一只活羊，白糖四两、羊乳二瓶、醋二瓶等等，由此可看出狮子爱吃醋。但是为什么会把两者联系起来呢，这来自于宋代苏东坡的一个朋友。他的朋友叫陈季常，陈季常的夫人柳氏是一个嫉妒心强的女子，每次家里请客人来喝酒的时候，只要有歌女作陪，她就会用木棍敲打墙壁把客人都赶走。陈季常很喜欢佛教，佛教中有一个经典句子"狮子吼则百兽伏"，用"狮子吼"来比喻佛祖讲经时的威严。所以苏东坡就用狮吼来比喻柳氏的喊骂声，在《寄吴德仁兼简陈季常》中还写到"忽闻河东狮子吼，拄仗落手心茫然"，河东是借用杜甫的诗句来暗喻柳氏。后来"狮子吼"就被作为悍妇的代称，也和嫉妒吃醋联系到了一起。
第二种是"坏醋说"。很多南方地区的人认为每家每户不应该同时酿两缸醋，不然必然有一缸会坏掉，这是用醋来隐喻家中应该一夫一妻，不应该有两个妻子，否则妻子小妾之间难免会有一个会"坏"，这种说法反映了当时就有了就对一夫一妻婚姻制的期望。
第三种是"酸味说"。在清代的小说中有这么一句话："你受一个嫉妒的病儿，博一个'醋娘子'的美号。"醋是主要的酸口调味，人们就把捻酸吃醋与男女嫉妒联系起来以喻心情，也就是醋意。《儒林外史》中也有两个女子争风吃醋还打起来的情节。后来又把这种醋意比喻为醋罐子、醋坛子或醋瓶子。
但"吃醋"流传最广的说法是和李世民有关的。当时宰相房玄龄因辅佐有功，太宗好几次都想赏几个女子给他，但是都被他拒绝了。后来太宗听说原来是家中的妻子卢氏不愿意，为此皇后还亲自给她做思想工作，但卢氏依然没有同意。太宗就生气了，跟他夫人卢氏说如果你硬要如此只有死路一条，卢氏依旧没有低头的打算，还说宁死也不愿意，太宗就叫人打上来一壶酒说："既然如此，就把毒酒喝了吧"，卢氏想都没想一饮而尽。房玄龄赶快抱着她哭了起来，谁知这根本不是毒酒，而是一杯醋，之后两人一直和顺恩爱，"吃醋"的典故就由此而来。
文：风软一江水
参考文献：《隋唐嘉话》、《朝野佥载》
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