假冒伪劣是一直以来都存在的问题，尽管法律一再禁止，但是很多不良商贩还是抵挡不住利益的驱使，严重伤害消费者的权益。人的贪婪是与生俱来的，假冒伪类也不是现代社会的产物，在古代就已经出现，而且历史悠久。老物造旧；饮食增重；以次充好；以假乱真，一个个"白日贼"的造假欺诈手段简直是五花八门，面面俱到。连纪晓岚这样的大学者都不免中招的风险。
物品造旧：给纪晓岚上了一堂生动的社会课
"人情狙诈，无过于京师"，这是来源于纪晓岚的评价。这或许是因为纪晓岚身在京师的缘故，也是一个假冒伪劣事件中一个普通受害者的无能狂怒。明朝人罗小华是古代的造墨大家，名列"明朝徽墨四大家"。罗小华墨第一出自名家之手，第二也有历史积淀，所以也是深受一些文人墨客的喜爱。
纪晓岚曾经在市面上购买十六块罗小华墨。这些墨块按照纪晓岚的判断，"漆匣黯敝，真旧物也。"然而回家一试傻了眼，墨块是捏弄泥团染黑制成的，上面的白霜也是在阴冷潮湿处刻意制作的。连纪晓岚这种学贯古今的大家，终日与笔墨纸砚相伴的文人都中了枪，可见这些不良商贩在老物造旧上的精湛手段。
《阅微草堂笔记》："试之，乃抟泥而染以黑色，其上白霜，亦庵于湿地所生。"
饮食增重：有一斤酒，一斤水，一斤瓶
缺斤少两是一种极其常见的假冒伪劣的手段，或许是最常见，最没有风险的一种。宋朝人有一首《行香子》，就是一首调侃假冒伪劣的小词。作者买了一瓶酒，重量大概三斤左右。结果其中有一斤是瓶子的重量，剩下的二斤酒当中，也兑了一半的水分。
《行香子·浙右华亭》：
浙右华亭。物价廉平。一道会、卖个三升。打开瓶後，滑辣光馨。教君霎时饮，霎时醉，霎时醒。
听得渊明。说与刘伶。这一瓶、约迭三斤。君还不信，把秤来秤。有一斤酒，一斤水，一斤瓶。
在酒中兑水只是"缺斤少两组"中的弟弟行为，属实上不了台面。按明人田汝成所作的《西湖游览志余》中的记载，古人在缺斤少两的方面是非常丰富。比如在酒水里掺灰；往鸡肚子里头放沙子；"鹅羊吹气，鱼肉贯水"，各种饮食增重给消费者安排得明明白白。
在宋人袁采所作《袁氏世范》中也有饮食增重的现象的记载，卖米麦的小贩将谷物弄潮湿来增重；肉食就灌水增重。可见注水肉根本就不是一个新鲜玩意，而是古人用烂的套路。
《袁氏世范》："米麦之增湿润，肉食之灌以水"
以次充好：置消费者身体健康安全于不顾
物品造旧、饮食增重，侵害的是消费者的经济权益，还属于"要钱不要命"的范畴，相对而言以次充好的不良商贩更加可恶，为了一些蝇头小利，置消费者的身体健康安全于不顾。
比如宋人周密所著的《癸辛杂识》中记载，马或者驴自毙之后，它们的肉是不能够食用的，会给人的身体造成巨大危害。就连剥皮的时候，寻常人也不能靠近，有患病的风险。然而一些不良商贩却将死马肉冒充为鹿肉贩卖，全然不顾食用的危害。
《癸辛杂识》："今所卖鹿脯多用死马肉为之，不可不知。"
《清波杂志》中的记载更加恶心，无论是生理还是心理，或许都会给人造成不适感。宋朝的虾米运送到京师，但是由于运输的时间太长，虾米早就变得干枯发黑。这种卖相显然是不讨消费者喜欢的，而且味道也不鲜美。于是商贩将虾米放到便溺中浸泡一夜，等到捞出来洗干净，就和新鲜虾米没有什么分别，进入千家万户的餐桌上了。
《清波杂志》："以便溺浸一宿，水洗去，则红润如新。"
除此之外还有杨梅刷墨成紫黑色；母鸡插上长尾毛，假装成敦鸡来贩卖，欺骗往来的客户商贩。林林总总不一而足，这些被记载下来的骗术，相信只是古代以次充好的冰山一角。
《贤博编》："杨梅用大棕刷弹墨染紫黑色。老母鶏挦毛插长尾，假敦鸡卖之。"
以假乱真：只有你想不到，没有不良商贩做不到
缺斤少两、以次充好的骗术还在常规的范畴内，而"以假乱真组"的技术含量更高一些。其实纪晓岚买罗小华墨的事情也算是以假乱真的范围，不过伪造的是古董，比其他的物品更高级一些。所以小编将它单独叙述。那么除了罗小华墨以外，古代还有哪些以假乱真的骗术呢？
还是纪晓岚在《阅微草堂笔记》中的吐槽。纪晓岚曾经买过一些蜡烛，但是取用的时候无法点燃，仔细一看才知道是泥土裹着羊油；纪晓岚的从兄买过一只挂炉烤鸭，买回家后一看简直哭笑不得。这只烤鸭的肉都被剃光，只剩下骨头，其中用泥土填充，在外面裹上一层"炙爆之色"的涂油的纸。整只烤鸭只剩下鸭头和鸭掌能吃。
还有一种骗术就离谱。纪晓岚的仆人赵平买过一双皮靴，有一次下雨天喜滋滋地穿着皮靴出门，回来的时候就光着脚了。原来这双所谓的"皮靴"的靴靿是用乌黑光亮的高丽纸做的，揉出皱褶以假乱真；靴底是用布包着败絮而已。这个手艺多多少少还是有点东西。