“又西二百八十里，曰章莪之山，无草木，多瑶碧。所为甚怪。有鸟焉，其状如鹤，一足，赤文青质而白喙，名曰毕方。”
毕方是《山海经》中的火鸟，一般的志怪书与《山海经》一样，都称：毕方有单足双翅。唯一的例外出现于东汉薛综所撰的《文选》，作者将毕方形容成两只脚一只翅膀的怪鸟，估计是作者搞混了“单足双翅”和“单翅双足”的缘故。
在我国的古代神话体系中，毕方是一个比较特殊的存在。
众所周知，不论是《山海经》还是其他志怪之作，里面所写的神物都是非正即邪的，鲜有像毕方一样既是灾厄的象征，又曾为人类发展做出贡献的存在。
在上古时代，原始人还没有驾驭火焰。当时的人类就像野兽一样，对火焰抱有敬畏的态度，不敢接近火源。所以，人们捕回来的所有猎物均被生吞活剥，没有人尝过熟食的滋味。没有火焰，茹毛吮血对于刚刚脱离了猿类的原始人来说算不得什么，但无法抵御严寒却是原始人所无法承受的。
每逢寒冬，冰雪就会带走不少人的性命，对此人类根本没有对抗之法，只能听天由命。为了能活下去，先民们只能祈祷天神能拯救他们。天帝虽然目睹了这一切，但他却不愿将天宫的火种带向人间。天道无情，没有天帝的施舍，人类永远无法踏出进化的那一步。好在天帝的身边有个悲天悯人的小童子毕方，他不忍心看黎民苍生受苦受难，决心将火播撒到人间。
这日，趁着天帝靠在椅子上打呼噜，毕方将他怀中的火种偷走。毕方降临人间，打算将火种赠予人类。这时凡间正值寒冬，四处都是皑皑白雪。毕方来到一座荒山上，看到枯树后倒着一个奄奄一息的青年。青年的手脚都冻僵了，若再无法取暖，恐怕一时半刻后便会一命呜呼。毕方将火种捧到手心里，慢慢地温暖面前的年轻人。有了火焰的温暖，青年逐渐醒转。
这时的人类尚未开化，醒来的年轻人看到毕方捧着一团火焰，生物的本能使他不由得退避三舍。不过，青年刚刚离开火焰的范围，就被冷空气包围。青年被冻得难受，便抱着试试看的心态凑到毕方身前，享受着火焰所带来的温暖。终于，这个人类意识到火焰是一种可以造福于人的好东西。毕方试着用树枝接近火源，将树枝点燃，教会青年引火的方法。青年学会了引火之后，欣喜若狂，立即拎着被点燃的树枝回到部落所在的山洞。
最终，靠着青年手里的树枝，人们终于掌握了引火的法子，熬过了一个又一个冬天。不过，毕方偷走了天帝最珍重的宝物，他再也不敢回到天宫。为了逃过天帝的制裁，毕方吞下火种，化身为蓝色的神鸟，从此流浪人间。
时间来到涿鹿之战以后。
在击败了蚩尤之后，黄帝与他的老朋友炎帝翻了脸，两人因为地盘问题产生冲突，两大部落就此爆发大战。虽炎帝手下骁勇善战，但黄帝手下亦人才济济，炎黄之战持续了七年时间，最终，黄帝险胜炎帝，成为首个中原之主。
不过，身为首个一统中原的统治者，黄帝的政策尚不完善，以至于，无法及时安抚南方蚩尤残部。没过多久，宰相风后便送来了新的战报，蚩尤部仍蠢蠢欲动，南方地区叛乱频发。东南地区，蚩尤手下的大将相柳召集了大量蛇鼠虫蚁，啸聚山林随时准备对中原发动反扑；西北方向的大巫们亦在暗中谋划，想要用灵媒制作成招魂的法器，将蛮族首领蚩尤和那些战死的士兵复活，卷土重来。
当年涿鹿之战，生灵涂炭，黄帝集合炎黄两大部落之力，并请来四方诸神，这才勉强击败了强敌。如今炎黄两部刚刚爆发内战，虽然联盟尚在但各部实力大损，已不可与当时同日而语。在这种情况下，倘若蚩尤部发动叛乱，恐怕黄帝根本无力反击。所以，在听闻蚩尤部即将北上的消息时，黄帝感觉头昏眼花，竟险些栽倒在地。幸亏身边的人及时扶住黄帝，这才让他免于栽倒。
强敌当前，黄帝虽头晕目眩，可他还是强撑着召集了风后等人商讨对策。黄帝被急的火烧眉毛一般跳脚，可风后却并不慌乱。他命人准备了一辆马车，并贴在黄帝的耳边嘱托了一番，告诉黄帝只要如此这般，定能彻底封印蚩尤的亡魂，让他永无复活之日。几天以后，黄帝独自一人驾驶着刻满火焰图腾的战车，不远千里来到泰山脚下。泰山之路十八盘，黄帝一人一车在曲折的山路中行进了足足五天，这才抵达山顶。
来到山顶后，黄帝看到面前黑雾弥漫，从黑雾之中钻出一条黑影，正在悄然向自己走来。随着黑影逼近，影子的形象越来越明显。黄帝依稀地从黑影中看到一张令他惶恐万分的脸庞——蚩尤！蚩尤何其恐怖，只有与他战斗过的黄帝能感受到。当年，炎、黄二帝以数以十万记的士兵击败九黎联盟，终于斩下了蚩尤的头颅。然而即便如此，蚩尤之血依旧流遍北方大地，化作无数名为“蚩”的黑色小虫，祸害庄稼。
如今，这蚩尤的亡魂尚在，殊不知他会不会借体复活，继续为祸人间。那黑影一步步逼近黄帝，瞬间便来到黄帝面前。黑影幻化出一条粗壮的臂膀，抓向黄帝。此时的黄帝已被吓得魂不守舍，呆立当场。正当此时，黄帝的座驾中传出一声尖锐的鸣叫，一支通体遍布火焰的神鸟从马车上飞出。神鸟一出，蚩尤的亡魂立刻哀嚎起来。火鸟扑到黑影身上，黑影立即消散。
在解决了蚩尤的亡魂之后，火鸟消失在原地，仿佛没有出现过一样。随后，黄帝凭借手中的兵力，击败了相柳等南方的蚩尤残部，稳定了统治权。战争结束后，黄帝召见了风后，向他请教泰山顶上出现的那条神鸟。原来，被风后雕刻在战车上的火图腾就是神鸟毕方，它的模样与丹顶鹤相仿，习性亦别无二致，喜欢单腿独立，所以，经常有人说毕方只有一只脚。