亲！请点右上“关注”回村歇歇，俺是一个留守在农村生活的老农，咱今天来说说野菜。
这些年，城乡居民生活条件好了，常年各种新鲜蔬菜不断，南菜北运，北菜南运，蔬菜没了季节没了地域之分。而人的胃口很刁钻，对某一种蔬菜都可以吃腻味。因此现在不仅大城市居民对野菜情有独钟，就是农村种田的农民也喜欢上了吃野菜。
因此，近几年经常看见有城市人把车停在农田边，去农田寻找野菜。我们村里二华的，喜欢思考，喜欢钻洋门。他地里有一大批苦苣菜，他去城里卖黄瓜，把地里的苦苣菜全部割下，摘干净，装进塑料袋，放到了黄瓜篓子上面。到现场后，有人卖他黄瓜看见了苦苣菜，问他多少钱一斤，他随口说，五块一斤。顾客没有还价，5块钱买了一斤。没想到，他带着的四五斤苦苣菜一会儿就卖完，到手20多元。
割麦前，刚上市的新鲜黄瓜才卖三元一斤，苦苣菜5元一斤。这苦苣菜属于多年生，种一次然后就不用栽培了。二华的下了功夫，他趁着秋天耕地，把地里苦苣菜老根刨来，又到其它地的垄沟上刨了一些苦苣菜老根。二华的在村边五分地，建了一个冷塑料棚，把苦苣菜根一行行种上，浇了一水。
第二年春天，小麦苗还没返青，他的棚子里的苦苣菜都萌动发了新芽，二华的浇水施肥，到小麦返青后，苦苣菜绿油油的一地，过了谷雨，苦苣菜能收割了。二华的精心收割，用塑料绳捆得一把一把的，特别整齐。这苦苣菜可比地里野生的要鲜嫩。
可当二华的，驮着两篓子苦苣菜到县城街边摆摊。过路人偶尔有问他：你这是啥菜，他说是苦苣菜呀！顾客说，你这是大棚里专门种的吧！长这么鲜嫩。二华的说，是大棚里种的。顾客问，多少钱一斤？二华的说，五块。顾客拿在手里的苦苣菜，顺手丢给二华的道：青菜一块钱一大把，你这点要五块钱？二华的想，可能要贵了，就三块一斤吧！
顾客走了。一会儿四五个顾客问价，嫌贵没买。有个人说，你要是一块钱一把，俺就要一把。二华的咬咬牙，卖一把吧！早餐喝豆腐脑油条花了三元钱，总得买够本吧！一大早，鲜嫩的苦苣菜没卖几把。
早晨买菜的结束了，只能等到中午下班再卖一阵了。这时，有个人看见二华的路边的苦苣菜篓子，说，给俺吧！俺是批发蔬菜的，五毛一斤你卖不卖？二华的心想，早晨买菜人最多，都没卖出几把，这中午卖不了，回家也是扔掉，就5毛一斤全部给了这个菜贩子。菜贩子说他：你地里要是还有，你每天早晨送给俺，俺菜店供应着20多家饭店呢。
饭店老板告诉二华的：野菜必须是野的，你种就不值钱了。喜欢吃野菜的一眼就能认出你这是栽培的野菜，俺给了饭店，饭店做成菜，顾客就认不出来了，明白了么？
二华的心想：原来如此呀！难怪没人专门种植野菜呢！