汤底喝起来咸鲜带甜,还能感受丢丢辣味,再搭配上我最爱的溏心蛋,我能吃下一大碗了!
地址:荔湾区龙源新街永安围10号(近地铁陈家祠站)
- 阿肯沙茶面 -
这家还没开门,就会有人排队的沙茶面,离地铁也不近,店面也不显眼,但味道却很实在。
据说最火的时候,2个小时候就卖完关店了。卖相超好的沙茶面,红彤彤的汤汁上满满的食材,都忍不住赶紧开吃了。
重辣的重庆小面也是我的最爱,麻辣醇香的一碗面,绝对能过足嘴瘾。
地址:荔湾区黄沙大道西城都荟3楼(UA电影院斜对面)
- 宜宾燃面 -
宜宾燃面是四川最具特色的传统名小吃之一,他们家的招牌就是宜宾燃面,是华农学生每日打卡的小店。
看起来不会很辣,但是却有一股浓郁的麻香味,上面淋满了宜宾碎米芽菜麻油八角芝麻花生核桃花椒…各种配料。
捞一捞再吃,很上头哦,还能感受到面条的筋道,入口十分细腻。
地址:天河区五山路五山地铁口B1
05 粤西粉面
NOODLE
# 电白河粉 #
乍一看跟牛腩河粉有些相似
但是口味与卖相缺有着巨大的反差
能够感受到米香味的河粉
是很多茂名人都忘不了的味道~
- 电白沙琅河粉店 -
没有招牌没有店面可言的小店,都藏在广州的巷子里边,这家小店就是如此。
店里有个大蒸锅是蒸米浆的,蒸熟后再盖在竹娄上散热,最后阿姨娴熟的将其切条,蒸炒汤捞都可以。
浓郁的汤汁融入每一口粉里,吃起来爽滑干练,一点也不干,不愧是手工的。
地址:白云区北门东街与金街交叉口南50米
- 年例·粤西传统名吃 -
这家主做粤西小吃的小店,开在体育西的地下商场,大多都是回头客来这里。
老板说他们做的捞粉皮是“化州吴川廉江一带的粉皮籺,不是茂南电白一带的粉皮条”。味道挺独特的。
捞粉皮上有花生油橄榄菜生蒜花生碎等,粉皮薄而香滑,再加上他家独特的酱油,真的别有一番风味。
地址:体育西路直通车商业广场负二楼爱淘站016铺
地址:白云大道北756号安华汇7楼(德福巷西安名吃)
07 厦门粉面
NOODLE
# 沙茶面 #
用沙茶酱作为汤头的沙茶面
是闽南地区很流行的一道美食
那口沙茶汤总是无时无刻的刺激着味蕾。
- 陈记沙茶面 -
陈记家的沙茶面,想必很多人都吃过吧!小小的店面,总是围着一群吃货在挑选食材下锅。
这里的价格比较亲民,12+就能吃到一碗浓郁的沙茶面,粉面自选。
地址:天河体育西路六运一街17号文昌楼首层
- biangbiang面 -
西安代表性面食——biangbiang面,是用手工拉成长宽厚的面条,加上酱油、醋、花椒等佐料,捞入面条,淋上烧热的植物油而成的。