百香果不仅香气扑鼻，还被誉为果汁之王、水果药王，可谓全身都是宝，而且它的吃法也有很多种，大家一起来了解了解吧。
1.直接吃
百香果是十分受人们喜爱的一种水果，是可以直接食用的。平时人们食用百香果的时候可以直接把它的皮掰开，用勺子挖里面黄色的果肉吃，这时的百香果味道偏酸，想要它变得更甜一点的，可以在里面加点糖，增加它的甜味。
2.做百香果汁
除了直接食用百香果，还可以试试把百香果做成果汁。把百香果里面的果肉取出来，放到杯中，加入纯净水、蜂蜜或者白糖调味，拿出筷子搅拌均匀，有条件的话，可以放一点冰块进去，或者直接在冰箱里冷藏一会，这样就会出现一杯冰冰凉凉、酸甜可口的百香果汁，非常简单又美味的百香果汁就做好了。
3.做百香果果酱
百香果的营养丰富，单独吃也好，但也可以把它变成香甜诱人的果酱来吃。在做百香果酱时，先准备一个干净的小锅，然后把洗干净的百香果的果肉挖到小锅里面，加入合适的白砂糖，先腌渍1到2个小时左右，然后开小火熬制，这时一定不能着急，一边熬制一边搅拌，防止粘锅，直到锅中的百香果变得浓稠就好了，现在的百香果果酱就做好了，可以吃了，但也不要忘了把煮好的果酱放在干净的玻璃瓶中，密封保存好，不然辛辛苦苦做好的果酱就很容易变质了。
4.做调味品
百香果带有独特的果酸，可以用它的来进行调味，像做凉拌菜就可用它了，不仅可以给你想要的酸味，还带着好闻的果香。
